Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - Plérin - Manoir du Roselier
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Plérin, France VORACE RESTAURANT Temps pleinChef de partie (H/F) Belle opportunité dans ce restaurant au port du légué Nous avons à cœur de proposer des plats rythmés au fil des saisons en mettant en valeur le savoir-faire des producteurs locaux. Carte courte, en respectant au maximum les circuits courts et un approvisionnement proche. Le poste est à pourvoir dès maintenant Sous la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Plérin, France L'ébullition Temps pleinChefs de partie polyvalent, expérience de minimum 1 ans. Qui aimes travailler de beaux produits frais et de saison, poste à temps plein du mardi au samedi horaires en coupure. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine:...
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Chef de partie F/H
il y a 4 jours
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps pleinLa Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras...
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Chef de partie F/H
il y a 2 jours
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps plein 13 € - 18 €La Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les...
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Chef de partie F/H
il y a 24 heures
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps plein 13 € - 18 €La Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 jours
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps pleinLa Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras...
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Second de cuisine F/H
il y a 24 heures
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps plein 15 € - 25 €La Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 jours
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps plein 15 € - 25 €La Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les...
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Chef de rang F/H
il y a 4 jours
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps pleinLa Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras...
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Chef de rang F/H
il y a 24 heures
Plérin, Bretagne, France La Taverne Plérin Temps plein 13 € - 14 €La Taverne Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les...
Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Situé face à la baie de Saint-Brieuc, Le Manoir du Roselier est un hôtel 4 étoiles au charme authentique, proposant une expérience raffinée et chaleureuse. Son restaurant bistronomique met en valeur les produits locaux à travers une cuisine de saison, créative et soignée, dans un cadre intimiste en mer et jardin.
- **Vos missions**:
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la brigade et serez responsable d'une partie (chaud, froid ou pâtisserie) au sein de notre restaurant.
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Assurer les cuissons, les dressages et l'envoi des plats
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des produits locaux
- Veiller à la gestion des stocks et des commandes sur votre poste
- Encadrer les commis et apprentis de votre partie
- **Profil recherché**:
- Expérience réussie sur un poste similaire en restauration bistronomique ou gastronomique
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum requis)
- Maitrise des techniques de cuisson, de dressage et de gestion de poste
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe et créativité
- Goût du travail bien fait et sens du détail
- **Ce que nous offrons**:
- Intégrer une maison de caractère au sein d'un environnement exceptionnel
- Une cuisine de qualité axée sur les produits frais et locaux
- Une équipe professionnelle et bienveillante
- Mutuelle, repas fournis, perspective d'évolution
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 180,00€ à 2 820,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2025
