Sous Chef Pâtissier

il y a 1 semaine

Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Languedoc Roussillon.

Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas d'exception.

La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. Cabiron Traiteur est référencé dans tous les lieux de prestige du Languedoc. La société est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, et a reçu le Label Qualitraiteur.

Rattaché au chef pâtisserie, le sous-chef pâtissier assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l’hygiène, la sécurité pour soi et les autres. Le pâtissier participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement et ponctuellement aux réceptions. Il assure la bonne réalisation des missions suivantes pour les activités Traiteur:

- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charge client et délais ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie et seconder le chef pâtissier ;
- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l’amélioration continue ;
- Une formation Pâtisserie avec une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est indispensable.

Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d’amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Pâtisserie: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 jours

    Montpellier, France AU FOURNIL DE SEBASTIEN Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser la préparation des desserts et pâtisseries - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts - Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés - Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires - Encadrer et former le personnel de cuisine sur les techniques de...

  • Chef Patissier H/F

    il y a 2 jours

    Montpellier, France WellJob Interim Temps plein

    Nous recherchons pour un client sur MONTPELLIER (34) un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la...

  • Chef Patissier H/F

    il y a 1 jour

    Montpellier, France WellJob Interim Temps plein

    Nous recherchons pour un client sur MONTPELLIER (34) un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Montpellier, France Themis Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des...

  • Second Chef Pâtissier

    il y a 4 heures

    Montpellier, France MAISON BONNAIRE Temps plein

    **Maison Bonnaire**, recherche un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) et motivé(e) pour seconder notre chef pâtissier au sein d'une équipe dynamique de 15 talents, comprenant apprentis et pâtissiers confirmés.**Vos principales responsabilités**: - Assister le chef pâtissier dans la gestion quotidienne. - Diriger et encadrer l'équipe en supervisant le...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Chef pâtissier / pâtissière oriental pour l'industrie alimentaire. Élaborer des viennoiseries, desserts, gâteaux de spécialités TURC notamment les produits suivants : - Baklava (toutes sortes), Halka tatlisi, Tulumba tatlisi, Vezir parmagi, Kürt boregi, Kuru pasta, Yas pasta et autres viennoiseries et desserts de spécialité turc. Vous devez être...

  • Chef(fe) Pâtissier(e)

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Terminal 1 Temps plein

    Bienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Manpower France Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Manpower Montpellier recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Chef Pâtissier (H/F). Les missionsSuperviser et garantir la production pâtisserie dans le respect des bonnes pratiques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la qualité, le rendement et le respect des...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Manpower France Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Manpower Montpellier recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Chef Pâtissier (H/F). Les missions Superviser et garantir la production pâtisserie dans le respect des bonnes pratiques culinaires, des normes d’hygiène et de sécurité.Assurer la qualité, le rendement et le respect des...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Manpower France Temps plein

    Consultante CDD/CDI & Evaluations -Conseil Recrutement Manpower DR Sud / Cabinet de MontpellierLe Cabinet de recrutement Manpower Montpellier recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Chef Pâtissier (H/F).Les missionsSuperviser et garantir la production pâtisserie dans le respect des bonnes pratiques culinaires, des...