Chef de Rang

L’Hôtel Restaurant La Buffe recrute **un Chef de rang H/F,**pour compléter et renforcer son équipe. Ce poste demande une petite polyvalence réception.

L'établissement situé au cœur du parc national du Vercors, dispose de 22 chambres (pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes) et propose une restauration faite maison à partir de produits locaux.

Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine (10 personnes) mais avec un véritable niveau d'exigence en termes de qualité de service.

Logement possible. Repas fourni pendant les jours de travail.

**Description du poste**
39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

En tant que Chef de rang H/F, vous effectuerez les missions suivantes:
RECEPTION (en autonomie) **2 jours/semaine**
- L'accueil téléphonique et la prise de réservations (téléphone, internet).
- La gestion des arrivées (check-in).
- Vous assurez un accueil chaleureux aux résidents de l’Hôtel et les renseignez sur les services et les possibilités d’activité à leur arrivée et pendant leur séjour.
- La facturation et l'encaissement des notes (check-out)

SERVICE **5 jours/semaine (**dont 2 en autonomie)
- Dressage des tables
- Accueil des clients
- Prise des commandes
- Service des boissons et plats au plateau
- Vous veillez au bon déroulement du service
- Débarrassage et nettoyage des tables + salle

PETIT-DEJEUNER **5 jours/semaine (**dont 2 en autonomie)
- Vous assurez la mise en place, l’accueil, le service et le débarrassage du petit déjeuner

**Profil souhaité**
- Vous êtes avez un bon relationnel client et souhaitez participer à une prestation de qualité
- Ponctuel.le, organisé.e, autonome, rigoureux.euse, vous êtes doté.e d’un esprit d’équipe affirmé. Vous avez une première expérience sur ce type de poste.
- Vous avez des notions d’anglais

**Conditions**

CDI

39h par semaine
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Salaire mensuel net à partir de 1650 € selon profil

Possibilité d’être logé (logement totalement pris en charge par l’entreprise)

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2024

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025