Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes - L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps pleinPoste de second de cuisine H/F du restaurant du village vacances et centre de congrès. Ouverture de l'établissement à l'année, possibilité de poste en CDI. Mise en place des menus à la semaine avec le chef de cuisine, production des repas avec une équipe de 6 personnes dont 1 chef pâtissier, 1 second, 1 chef de partie, 2 aide de cuisine / plongeur,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des standards de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein**À propos du poste** Pour une prise de poste immédiate, nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine afin de terminer la saison 2025. Ce poste est pour 1 mois minimum. Un logement en chambre individuelle est possible le temps du contrat. **Le Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), reconnu pour son engagement envers la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur qui apporte un lien avec les tendances, les techniques et qui aide à construire les menus. Au sein de l'hôtel, la bienveillance entre les personnes et les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir les normes élevées de qualité alimentaire et de service. Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur qui apporte...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein**Descriptif** Travail en majorité en longueur (pas des services les midis, uniquement quand des déjeuners de groupes ou des séminaires sont prévus) Travail de produits frais, de saison et locaux Tout est fait maison **Taches**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps pleinResponsabilités et missions du poste: - Gère et coordonne le travail de l’apprenti dont il a la charge; - Maitrise parfaitement la conversion d’unités de mesure, le pétrissage manuel et l’utilisation de pétrin mécanique; - Maitrise parfaitement toutes les caractéristiques du sirop de sucre, tous les modes de congélation et surgélation, tous...
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Recherche Pizzaïolo
il y a 2 semaines
Autrans, France La trattoria du Vercors Temps pleinSavoir géré les stokes, réalisé la pâte à pizza selon la recette de la maison, mettre en place le poste de travail. Pendant le service, savoir sortir les pizzas en coordination avec le chef de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de...
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Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de...
second de cuisine H/F
il y a 2 heures
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des standards de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine de la restauration tout en contribuant à un environnement de travail collaboratif et stimulant.
Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène HACCP
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et veiller à leur bonne conservation
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer le bon déroulement du service en restauration, en coordination avec le personnel de salle
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service client et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe, créativité et capacité à travailler sous pression
Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
