second de cuisine H/F
il y a 6 jours
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des standards de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine de la restauration tout en contribuant à un environnement de travail collaboratif et stimulant.
Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène HACCP
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et veiller à leur bonne conservation
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer le bon déroulement du service en restauration, en coordination avec le personnel de salle
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service client et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe, créativité et capacité à travailler sous pression
Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Référent.e Restauration Salle
il y a 2 semaines
Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes, France LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT 38 Temps pleinLa Ligue de l'Enseignement de l'Isère recherche pour son Centre de Jeunesse Le Vertaco, situé à Autrans dans le Vercors, un·e Référent·e Restauration Salle & Plonge, véritable lien entre les agents de restauration et le responsable du pôle Hébergement.Vous serez le relais opérationnel du responsable du pôle hébergement.Intermédiaire entre les...
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Serveur en restauration H/F
il y a 6 jours
Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en première ligne pour veiller à la satisfaction tout au long de leur repas de nos clients.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et professionnalismeServir les plats en respectant...
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Ouvrier d'entretien H/F
il y a 2 semaines
Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein· Responsabilités :Vérification des installations de l'établissementResponsabilité & entretien de la piscine, de l'espace SPA ainsi que des locaux de remise en forme…· Tâches à exécuter :Tavaux d'aménagement et d'entretien des murs, sols, plafonds (peinture, parquet, carrelage & faïence)Spécialisation dans le dépannage et la mise en œuvre de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur qui apporte un lien avec les tendances, les techniques et qui aide à construire les menus. Au sein de l'hôtel, la bienveillance entre les personnes et les...
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Aide Cuisinier
il y a 3 jours
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir les normes élevées de qualité alimentaire et de service. Notre équipe est jeune, formée 2 à 3 fois par an par un intervenant extérieur...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 5 jours
Autrans, France Vacances Voyages Loisirs Temps plein.recherche un cuisinier titulaire d’un CAP cuisine minimum pour, Méaudre connaissance méthode HACCP cuisinier chaud/froid entrées/dessert plan de préparation du travail gestion des stocks réception des marchandises préparation des menus avec notre direction du séjour connaissance des règles d’hygiène en vigueur procédures de nettoyage...
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Assistant de Direction Opérationnel Réception-service Hf
il y a 2 semaines
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps pleinL’Hôtel Restaurant La Buffe recrute **un Assistant de direction opérationnel réception-service H/F,**pour seconder le gérant et compléter, renforcer son équipe. L'établissement situé au cœur du parc national du Vercors, dispose de 24 chambres (pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes) et propose une restauration faite maison à partir de produits...
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Veilleur de Nuit
il y a 2 semaines
Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein**Fermeture & ouverture des portes de l’Escandille,** - **Ouverture de la piscine** - **Surveillance des équipements techniques (chaudière, ventilation)** - **Surveillance des équipements de restauration & cuisine,** - **Suivi du système de sécurité incendie.** Horaires de travail : 22h à 6h Prendre connaissance des messages des hôtesses ainsi...
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Agent D'entretien
il y a 2 semaines
Autrans, France LETAHOST Temps plein**Description de l'entreprise**: LetaHost est une conciergerie innovante, spécialisée dans la gestion et la location de propriétés. Nos conciergeries proposent un service haut de gamme aux propriétaires dans toute la France et l’Europe. Notre mission ? Élever les standards de la conciergerie sur le marché Européen afin de garantir une qualité de...
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Aide Poseur
il y a 3 jours
Autrans, France Leihia Temps plein**Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences**, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance...
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Surveillant de Nuit
il y a 5 jours
Autrans, France MEDICOOP France Temps plein**MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !** **MEDICOOP FRANCE** recrute pour un de ses coopérateurs un **Surveillant de nuit H/F** en intérim pour une** MECS**située à_ _**Autrans**_._ **INFORMATIONS/AVANTAGES**: - ** Durée : mission longue durée** - **Rémunération : 11.88**/h brut + primes selon convention + ancienneté - **Horaires :...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Autrans, France Hotel Restaurant La Buffe Temps pleinL’Hôtel Restaurant La Buffe recrute **un Chef de rang H/F,**pour compléter et renforcer son équipe. Ce poste demande une petite polyvalence réception. L'établissement situé au cœur du parc national du Vercors, dispose de 22 chambres (pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes) et propose une restauration faite maison à partir de produits...