Commis de Cuisine

il y a 2 jours

Crozon, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

**Mission**:
RESO 29 recrute un **COMMIS DE CUISINE H/F** en CDI.

Hôtel-restaurant situé sur la presqu'il de Crozon. L'hôtel est composé de 46 chambres et 3 appartements. Le restaurant est ouvert à la clientèle de passage et de l'hôtel. L'hôtel est ouvert 24h/24.

Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous aurez pour missions:

- Préparations préliminaires (rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, réception de la marchandise),
- Production culinaire (remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets),
- Dressage distribution (disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle),
- Entretien (entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service)

Planning:

- Travail en journée et en soirée

Salaire : Selon profil et expérience

**Profil**:
Profil recherché:

- Etre rigoureux, organisé et proactif,
- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un Commis de cuisine– Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e). Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Structure en bord de mer en presqu’île de Crozon d’une soixantaine de couverts. **Responsabilités** - Participer à la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un SECOND DE CUISINE – Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur, Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 5 jours

    Crozon, France Café du port La Terrasse Temps plein

    Vous intégrez notre équipe au sein de notre structure en bord de mer en Presqu'île de Crozon, établissement de 60 couverts, brasserie toute la journée. Nous recherchons une personne **organisée, autonome, capable de travailler en équipe et ayant un bon relationnel, pour un poste de pizzaïolo.** Expérience requise. Disponibilité...

  • Cuisinier

    il y a 8 heures

    Crozon, France Centre Hospitalier de la Presqu'île de Crozon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Etablissement Lhôpital de la Presquîle de Crozon est un établissement de proximité à vocation gériatrique. Le capacitaire de lhôpital est de 180 lits (5 lits de médecine, 20 lits de SSR, 155 lits dEHPAD). Il a été reconstruit à neuf en 2019. Les travaux...

  • Cuisinier(Iere)

    il y a 1 semaine

    Crozon, France Centre Hospitalier de la Presqu'île de Crozon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(IERE) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Poste Cuisinier en collectivité Au sein du Centre Hospitalier de la presqu'île de Crozon, EHPAD, vos missions seront: - Elaborer la production de repas - Adapter et modifier les préparations et présentations des aliments en lien avec la pathologie des résidents....

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Crozon, Bretagne, France hostellerie de la mer Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Partie – Rejoignez une aventure culinaire au cœur du petit port du Fret à CROZON Situé en bord de mer, au cœur de la presqu'ile de Crozon, notre nouveau restaurant Bistronomique, va devenir, nous en sommes sur Une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Venez rejoindre cette belle aventure dans...