Second Cuisinier

Entreprise familiale, le Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l’eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, le Grand Large recherche un Second de cuisine capable de promouvoir les valeurs de son établissement de renom et d'être le bras droit de la Cheffe de Cuisine, diplômé de l'institut Paul Bocuse.

Soucieux du bien-être de ses employés, le Grand large offre également un accès à 5 minutes à pied du tram T3, un salaire attractif et toutes les heures supplémentaires sont rémunérées.

**Responsibilities**:

- Expliquer les plats à l'équipe de salle,
- mettre en place une carte et suggestion,
- Gérer les stocks d'économat,
- Aider la cheffe à manager la brigade,
- Être capable de travailler en équipe et être polyvalent sur les postes,
- Garantir les règles HACCP

**Planning**:

- Vous bénéficiez d'un WE / mois
- **2 saisonnalités**:

- de septembre à fin avril tous les midis du mardi au dimanche / vendredi soir et samedi soir
- de mai à fin aout en continue du mardi au samedi et dimanche midi ( 2 jours de repos)
- fermés: la semaine du 15 aout + 2 semaines durant les vacances de la Toussaint + 3 semaines entre noel et nouvel an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69150 Décines-Charpieu: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Second de cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel