Préparateur/trice Matières Premières

il y a 3 jours

HièressurAmby, France Société Nouvelle UTP Temps plein

QUI SOMMES NOUS ?

Basé à Hières-sur-Amby, l’atelier de salaison, de la Société Nouvelle UTP (Union Tripière Provinciale) est spécialisé dans la fabrication de produits à base de viandes. Nous élaborons une large gamme de produits secs : saucissons, rosette, copa, lonzo et pièces à trancher. L’atelier propose également une gamme de saucisses étuvées à cuire et des produits salés et/ou fumés.

Implantés en région Auvergne Rhône Alpes, la Société Nouvelle UTP, qui possède également un atelier de tranchage (aussi basé à Hières-sur-Amby) et une usine de fabrication (basée à Bourg en Bresse), est une filiale du groupe J.CARREL SAS.

L’entreprise conjugue à la fois méthode artisanale et confection industrielle. La richesse de la gamme, la variété et la spécificité des produits régionaux répondent au besoin de notre clientèle.

NOTRE BESOIN

Afin de compléter notre équipe d’environ 10 personnes au sein de l’atelier salaison, nous recherchons un(e) préparateur(trice) matières premières.

En binôme vous élaborez les différentes mêlées entrantes dans toutes les gammes de nos produits dans un environnement de travail à température régulée (8°C).

Horaires de travail : lundi au vendredi de 6h00 13h30

VOS MISSIONS

Après une période d’intégration et de formation au sein de l’entreprise et de l’équipe de production:
Vous préparez les différentes mêlées à partir de pièces de viandes et d’épices, à l’aide des fiches recettes et de votre expérience (notamment visuelle)

Vous manipulez différentes machines (cutter, hachoir, pétrin)

Vous réceptionnez les marchandises, décongeler les viandes et avez également la charge des viandes salées.

Le port de charge (25 à 30 kg) fait partie intégrante de la mission.

Votre travail s’effectue dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes issus d’une formation ou d’une solide expérience de charcutier/traiteur. Vous avez donc une certaine connaissance des viandes (particulièrement visuelle).

Vous maîtriser le français lu et écrit (exigé), notamment pour veiller à la traçabilité des produits.

Vous êtes polyvalent et n’hésitez pas à donner des coups de mains à vos collègues de la production, si nécessaire.

Rémunération : 2000€ brut mensuel

En vous impliquant dans le fonctionnement de l’entreprise et dans notre démarche qualité, vous contribuerez à apporter aux consommateurs toutes les garanties d’un produit sain et conforme à leurs attentes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Préparateur/trice de Commandes Et étiquetage

    il y a 3 jours

    Hières-sur-Amby, France Société Nouvelle UTP Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Basé à Hières-sur-Amby, l’atelier de salaison, de la Société Nouvelle UTP (Union Tripière Provinciale) est spécialisé dans la fabrication de produits à base de viandes. Nous élaborons une large gamme de produits secs : saucissons, rosette, copa, lonzo et pièces à trancher. L’atelier propose également une gamme de saucisses...

  • Approvisionneur Matières Premières

    il y a 6 jours

    Nogent-sur-Seine, France Kuribay HR Temps plein

    Groupe international fortement implanté en Europe, avec plus de 10 000 collaborateurs, **SAICA** fournit des solutions durables pour la fabrication de papier recyclé, d’emballages en carton ondulé et d’emballages flexibles, ainsi que pour la gestion et la valorisation des déchets. La forte stabilité structurelle de notre groupe, sa stratégie de...

  • Administrateur Des Ventes

    il y a 1 semaine

    Hières-sur-Amby, France J.CARREL Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Basé à Hières-sur-Amby, J.Carrel est une société familiale spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes de boucherie. Nous découpons et conditionnons différentes viandes et fabriquons divers produits élaborés. Implantés en région Auvergne Rhône Alpes depuis 1958, nous possédons plusieurs filiales...

  • Un(E) Conducteur

    il y a 1 semaine

    Saint-Auban-sur-l'Ouvèze, France Bontoux Temps plein

    **Description**: - BONTOUX, Producteur d’huiles essentielles depuis 1898, nous sommes aujourd’hui un fournisseur d’ingrédients aromatiques naturels et d’huiles essentielles, reconnu à l’international._ - Entreprise familiale indépendante animée par la passion du naturel et le goût de l’excellence, nous sommes implantés au cœur de la zone...

  • Assistant de production

    il y a 5 jours

    Hières-sur-Amby, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUCHERIE DU VAL D'AMBY MAISON CARREL Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ?Basé à Hières-sur-Amby, J.Carrel est une société familiale spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes de boucherie. Nous découpons et conditionnons différentes viandes et fabriquons divers produits élaborés.Implantés en région Auvergne Rhône Alpes depuis 1958, nous possédons plusieurs filiales...

  • (H/F) PREPARATEUR MATIERE

    il y a 12 heures

    Bagnols-sur-Cèze, France Bagnols sur Cèze Temps plein

    Compétences: Rigueur et précisionConnaissance des matières et des process Lecture de fiches techniques ou ordres de fabrication Sens de l'organisation Travail en équipe Réceptionner et contrôler les matières premières Préparer les mélanges ou formulations (pesée, dosage) Approvisionner les machines ou lignes de production Gérer les stocks...

  • Acheteur MatiÈres PremiÈres

    il y a 3 jours

    Ivry-sur-Seine, France VIVESCIA Temps plein

    VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale opérant dans 25 pays, avec 3,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 7 500 collaborateurs. Spécialisé dans la culture et la valorisation alimentaire des céréales, VIVESCIA appartient à 11 000 agriculteurs du Nord-Est de la France. Membre du Groupe Vivescia,...

  • Conducteur d'installation matières premières aromatiques

    il y a 2 semaines

    Saint-Auban-sur-l'Ouvèze, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bontoux Temps plein

    BONTOUX, Producteur d'huiles essentielles depuis 1898, nous sommes aujourd'hui un fournisseur d'ingrédients aromatiques naturels et d'huiles essentielles, reconnu à l'international.Entreprise familiale indépendante animée par la passion du naturel et le goût de l'excellence, nous sommes implantés au cœur de la zone de production de la Lavande, dans la...

  • Conducteur d'installation matières premières aromatiques

    il y a 2 semaines

    Saint-Auban-sur-l'Ouvèze, Auvergne-Rhône-Alpes, France BONTOUX Temps plein

    DescriptionBONTOUX, Producteur d'huiles essentielles depuis 1898, nous sommes aujourd'hui un fournisseur d'ingrédients aromatiques naturels et d'huiles essentielles, reconnu à l'international.Entreprise familiale indépendante animée par la passion du naturel et le goût de l'excellence, nous sommes implantés au cœur de la zone de production de la...

  • Acheteur Matières Premières

    il y a 2 semaines

    Juvisy-sur-Orge, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client, acteur dans le secteur cosmétique, un **Acheteur Matières Premières H/F, dans le cadre d’un CDI.** Le poste est basé dans le 91. **Au sein de la Direction achats, vous serez amené à gérer les missions suivantes**: - Représenter la fonction Achats au sein du Groupe ; - Être garant du processus Achats -...