Responsable Barman

il y a 2 semaines


FortdeFrance, France Chez Lucrece Temps plein

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer au poste de chef.fe barman ? Rejoignez-nous
Vous organisez le fonctionnement du bar et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
Vos missions couvrent quatre domaines:
Bar:
vous participez, à l'organisation des cocktails

vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques

Qualité et hygiène:
vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc)
Management:
vous participez, à l'organisation du travail du personnel de bar;
vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
Culturel:
vous ferez rayonner la culture des boissons Caribéenne sous une forme nouvelle, mise en avant des producteurs locaux et spiritueux de la région ;
**Profil**

De formation BEP-CAP de bar ou Bac Pro en hôtellerie-restauration,
Vous avez une expérience réussie en cuisine et êtes créatif et dynamique
Une 1 ère expérience dans un bar à cocktail souhaité.

En rejoignant l’équipe vous aurez l'occasion de développer vos compétences : technique de bar, sens du service, travail en équipe

**Environnement du poste**

Station de bar
Présentation des cocktails : Excellence

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 863,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion de bar: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025


  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines


    Fort-de-France Chez Lucrece Temps plein

    Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer au poste de chef.fe barman ? Rejoignez-nous ! Vous organisez le fonctionnement du bar et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent quatre...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    il y a 5 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F). Véritable chef d'ambiance, le barman(aid) doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée. Il assure également la gestion des stocks. Il gère aussi le nettoyage de son bar. Travail en équipe ( un responsable...

  • Barman/Serveur (H/F)

    il y a 2 jours


    Av. Corentin Cariou Paris, ILE DE FRANCE, France O'Sullivans Temps plein

    Intitulé du poste : Barman / Serveur (H/F)Lieu de travail : BOOM BOOM VILLETTE – Paris (métro 7, tram 3B, Porte de la Villette)Ouverture du site et dispos : 9h-2h du matin (attention à la fin des transports) 7/7 joursType de contrat : CDITemps de travail : Temps plein – 35h/semaine (journées de 8h avec 1h de pause)Rémunération : SMIC horaire +...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines


    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Barman/Barmaid Junior en CDD

    il y a 2 semaines


    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Barman/Barmaid (H/F) -

    il y a 5 jours


    Rte de Murs, Joucas, France Le Phébus & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...

  • Barmans (aids) H/F

    il y a 1 semaine


    Îles des Embiez, Six-Fours-les-Plages, France SEDE Temps plein

    Rejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futurs barmans La Société d'Exploitation des Embiez (SEDE) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un écrin de nature...


  • Salon-de-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    **Titre du mail : Superbe opportunité à pourvoir en plein cœur des Bouches-du-Rhône pour la saison d’été !** **Objet du mail : Venez intégrer les équipes en salle d’un super Hôtel 5* en tant que barman pour la saison d’été !** Implanté au cœur des Bouches-du-Rhône près de Salon-de-Provence, ce magnifique hôtel 5* du 19ème siècle...

  • Barman/ Barmaid

    il y a 4 jours


    La Croisette BP , CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Barman/Barmaid en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25034271 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France, 95700 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport...