Responsable Du Service Hygiène Et Restauration Scolaire Et événementielle
il y a 2 jours
**Responsable du service hygiène et restauration scolaire et événementielle** - H/F**: **Famille de métiers**: Restauration collective > Gestion de la restauration collective **Métier(s)**: Directeur de la restauration collective H/F, Attaché, Attaché principal **Temps de travail**: Temps plein **Type d'emploi**: Emploi permanent - vacance d'emploi Rattaché à la Direction de l’Education, le service Hygiène Scolaire et Restauration Scolaire et Evénementielle a vocation à garantir le bon fonctionnement, la performance et la qualité des activités de restauration scolaire (en partenariat avec un prestataire de service) et du nettoiement des bâtiments scolaires. A ce titre, vous aurez pour principales missions de: - Assurer la gestion globale de ces deux secteurs d’activités (budget, fonctionnement et investissement). - Assurer la préparation et l’exécution du budget et des procédures budgétaires et proposer des stratégies d’économie. - Diriger les équipes techniques en garantissant à la fois la qualité des prestations, la sécurité des personnels, le respect des règles techniques, l’efficacité et la traçabilité des opérations. - Superviser, coordonner et contrôler l’activité par l’élaboration et le suivi de tableaux de bord, la rédaction de documents de gestion, de planification, de reporting, etc. dans une optique d’optimisation de l’organisation. - Travailler en lien étroit avec la direction des ressources humaines afin de garantir la maîtrise de la masse salariale tout en résorbant l’emploi précaire en assurant le suivi des contrats des agents du service. - Travailler en partenariat avec le Territoire Grand Orly Seine Bièvre et la Métropole Grand Paris pour le respect de l’obligation de tri des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire. - Travailler en partenariat avec un prestataire de service afin d’assurer les services de cantine des écoles de la Ville (suivi des livraisons, commission de restauration, réunion avec les parents élus, mise en œuvre des objectifs fixés par l’Elu à l’Enfance ) - Être force de proposition de projets développement durable en restauration collective et suivre une juridique sur les différents lois et règlements applicables en restauration collective (lois EGAlim, Climat, AGEC ). - Assurer la gestion financière et budgétaire du service et à ce titre élaborer les marchés en lien avec le service juridique de la Ville et en assurer la gestion quotidienne et contentieuse. - Superviser les demandes alimentaires des services de la Ville en référence au budget voté et proposer des solutions d’économie en coût des achats alimentaires et autres. - Issu d'une formation supérieure, vous avez au moins 2 ans d'expérience. - Bonne expression écrite et orale. - Aptitude à l'animation, au conseil et à la formation, rompu au management d’équipe, notamment à distance, et doté de capacités d’analyse et de gestion. - Grande disponibilité. - Autonomie, rigueur, réactivité et sens de l'organisation. - Goût du travail en équipe et sens aigu du travail en partenariat. - Sens de l'organisation. **Avantages et rémunération**: - 37h30 hebdomadaires (avec RTT). - Rémunération statutaire + IFSE. - Restaurant administratif. - Participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance. - Adhésion au Comité National d'Action Sociale. J-18808-Ljbffr
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Employé Polyvalent de Restauration Scolaire
il y a 4 jours
Saint-Brevin-les-Pins, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Employé Polyvalent de Restauration Scolaire
il y a 4 jours
Saint-Brevin-les-Pins, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Agents D'hygiene Et de Restauration Scolaire 31.5h
il y a 5 jours
Saint-Brieuc, France Ville de Saint Brieuc Temps plein**À propos de nous**: À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d’une agglomération de plus de 151 000 habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde !). Ville touristique et sportive,...
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Responsable de Restaurant Scolaire
il y a 7 jours
Saint-Brevin-les-Pins, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Un agent de restauration responsable d'un office scolaire
il y a 2 semaines
La Celle-Saint-Cloud, Île-de-France La Celle Saint-Cloud Temps pleinA 12 kilomètres de Paris, la ville de La Celle-Saint-Cloud, dans le département des Yvelines, se distingue par son cadre de vie particulièrement agréable, grâce à la richesse de son patrimoine urbain et architectural mais également par sa proximité de la nature variée en ville. A 20 minutes de la gare Saint-Lazare, La Celle-Saint-Cloud (plus de...
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Commis de Cuisine en Traiteur évènementiel
il y a 7 jours
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**L'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Employé Polyvalent de Restauration D'entreprise en Salad'bar
il y a 2 semaines
Saint-Grégoire, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...
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Second de Cuisine Restauration Scolaire
il y a 2 jours
Saint-Paul, France MAIRIE DE SAINT PAUL DE VENCE Temps plein**Missions principales/Description du poste** Placé(e) sous l’autorité de la Responsable du service des affaires scolaires, au sein d’une équipe composée de 27 agents, le second de cuisine-restauration scolaire travaillera en collaboration avec une équipe de 8 agents de restauration scolaire dans un établissement scolaire maternelle/primaire et...
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Employé Polyvalent de Restauration D'entreprise
il y a 2 jours
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...
