Bar Manager
il y a 7 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un barman en second pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de votre psote de travailt, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la qualité des produits et des services. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et désireuse de faire progresser sa carrière dans le secteur de la restauration.
**Responsabilités**
- Le Barman assure la mise en place, la préparation et le service des boissons au bar. Il participe à l’élaboration des cocktails signatures, applique les standards esthétiques du restaurant et veille à offrir une expérience fluide, chaleureuse et raffinée aux clients. Il travaille sous la direction du Chef Barman et contribue activement à la performance du bar et à l’image du Yen.
**Préparation et service**:
- Réaliser les cocktails classiques, signatures et créations du jour, selon les fiches techniques transmises par le Chef Barman.
- Servir les bières, spiritueux, sakés, boissons chaudes et softs avec précision et efficacité.
- Garantir un dressage visuel irréprochable des boissons, en accord avec l’esthétique du Yen.
- Accueillir les clients au comptoir avec professionnalisme, discrétion et disponibilité.
**Mise en place et hygiène**:
- Mettre en place son poste avant chaque service : garnitures, verrerie, glaçons, sirops, jus, matériel de bar.
- Nettoyer et entretenir son espace de travail tout au long du service.
- Appliquer les normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et au rangement du bar en fin de service.
**Gestion du matériel et des stocks**:
- Réapprovisionner son poste en boissons, consommables et matériel en coordination avec le Chef Barman.
- Signaler les besoins de réassort ou les ruptures.
- Contribuer à l’entretien des équipements et à leur bon fonctionnement (machines à glaçons, lave-verres, etc.).
**Collaboration avec l’équipe**:
- Travailler en étroite coordination avec le Chef Barman, les serveurs, les runners et la salle.
- S’adapter au rythme du service, respecter les priorités et contribuer à la fluidité des envois.
- Participer aux réunions d’équipe et appliquer les orientations données par la hiérarchie.
Rejoignez-nous pour contribuer à créer une expérience mémorable pour nos clients tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois
Expérience:
- barman: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Nice, France MA NOLAN'S LE BATELEUR Temps plein**Job Summary** **Responsabilités**: - Superviser le service client et le service de bar pour garantir une expérience exceptionnelle aux clients - Gérer les opérations de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité - Assurer la formation et le développement du personnel en matière de service et de cuisine - Planifier les horaires du...
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Manager de Bar
il y a 1 semaine
Nice, France Van Diemen's Temps plein**Gestionnaire de Pub - Côte d'Azur** Propriété irlandaise et dirigée avec fierté, nos pubs sont votre maison loin de chez vous sur la Côte d'Azur. Nous recherchons un **Manager de Pub** pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre établissement. Dans ce rôle, vous serez responsable de la croissance des ventes, du maintien de...
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Responsable de Bar
il y a 2 jours
Nice, France Le club house Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, garantissant un service de qualité tout en encadrant une équipe dédiée. Votre rôle sera essentiel pour créer une ambiance conviviale et professionnelle, tout en...
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Responsable Bar
il y a 7 jours
Nice, France vacancesbleues Temps pleinUn emploi avec vue sur mer qui dit mieux ? **Bienvenue au ROYAL à Nice !** Sur la Promenade des Anglais - Hôtellerie Loisirs et Séminaires - 140 Chambres Rénovées dont 10 " Executive mer ", 6 M€ de CA, Restaurant, 65 000 couverts/an, Bar, Terrasse, 2 Salles de réunion - Quoi de mieux qu'un CDI ? 35 heures par semaine à pourvoir dès à présent et...
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Responsable Bar
il y a 5 jours
Nice, France vacancesbleues Temps pleinUn emploi avec vue sur mer qui dit mieux ? **Bienvenue au ROYAL à Nice !** Sur la Promenade des Anglais - Hôtellerie Loisirs et Séminaires - 140 Chambres Rénovées dont 10 " Executive mer ", 6 M€ de CA, Restaurant, 65 000 couverts/an, Bar, Terrasse, 2 Salles de réunion Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès meilleurs employeurs 2024 et...
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Nice, France Riviera Bar Crawl & Tours Temps pleinThis internship is open to European Students Riviera Bar Crawl & Tours is specialized in Fun Day & Night Experiences in France. Your internship will give the chance to manage experiences and tours, as well as animation, marketing, public relations, sales and developing their French language skills. As a Tour guide manager Intern you will have the unique...
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Food and Beverage Manager H/F
il y a 2 jours
Nice, France Vidal Associates Consulting And Search Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Food and beverages Manager (H/F) basé à Nice.Notre client est un acteur incontournable dans le secteur hôtelier "luxe".Dans le cadre de son développement nous recherchons pour notre...
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CDI Manager H/F
il y a 5 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTERattaché(e) au Directeur du Restaurant, le Manager de Restaurant supervise l'ensemble des opérations du service en salle de l'établissement. Garant du bon déroulement des activités, il/elle assure une expérience client optimale tout en veillant à la coordination efficace entre les équipes de salle et de cuisine et bar . Véritable...
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Revenue Manager
il y a 2 jours
Nice, France Maison Albar Hotels Temps pleinLe **Groupe Centaurus** recherche son futur **Revenue Manager** (H/F). Vous analysez la performance et le positionnement tarifaire de l’hôtel Maison Albar - Le Victoria dans son marché concurrentiel et serez en charge: - D'analyser les pick up et montées en charge afin de contrôler et ajuster la stratégie tarifaire - D'être garant(e) de la stratégie...
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Site Reliability Engineering Manager
il y a 5 jours
Nice, France Canonical Temps pleinSite Reliability Engineering Manager Canonical is a leading provider of open‑source software and operating systems for global enterprise and technology markets. Our platform, Ubuntu, is widely used in breakthrough enterprise initiatives such as public cloud, data science, AI, engineering innovation, and IoT. Our customers include the world’s leading...
