Chef de Brigade

il y a 3 jours

Cannes, France Barrière Temps plein

L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5* recherche un Talent:
Un chef de brigade H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.

Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien:
Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable

✦ Votre mission, si vous l'acceptez:
Sous la responsabilité du Front Office Manager, vos principales missions sont:

- Manager l'équipe de réceptionnistes
- Assurer la relation avec la clientèle et les services qui y sont liés, lors de la réservation, de l'arrivée et du

départ du client.
- Avoir un rôle commercial important avec la vente active des chambres et autres services de l'hôtel
- Assurer l'accueil, l'information et le suivi du client durant son séjour.
- Assurer l'accueil de la clientèle, tant lors des contacts téléphoniques que lors de son arrivée à l'hôtel.
- Veiller au respect des différentes procédures mises en place et appliquer un contrôle régulier.
- Participer activement à la formation des stagiaires

**Profil**:
✦ Votre bon Profil:
Une expérience en poste similaire et dans un établissement similaire serait appréciée.

Vous maitrisez parfaitement l'anglais.

Les qualités exigées pour occuper ce poste:
Un sens accru du détail, un culte de l'accueil et de la qualité de service, empathie.

Votre flexibilité et réactivité seront des atouts majeurs.

Il est essentiel qu’être capable de gérer une équipe, c’est à dire d’organiser, de répartir ainsi que de coordonner leurs missions, en l’absence du responsable

**Niveau d'études min. requis**:
Bac + 2/3

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 3 à 5 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans

**Langues**:
Anglais (Courant)

  • Chef de Brigade de Nuit

    il y a 4 jours

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres, disposant de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage le « Palais Stéphanie Beach » Notre hôtel et notre plage accueillent une...

  • Chef de Brigade de Nuit

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres, disposant de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage le « Palais Stéphanie Beach » Notre hôtel et notre plage accueillent une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Nice, spécialiste du recrutement en intérim et CDI dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, recherche pour plusieurs restaurants et hôtels de standing situés à Nice et ses alentours, un(e) Chef de Partie Froid et/ou Chaud H/F pour renforcer la brigade en cuisine.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un...

  • Sous Chef H

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

    Le / la Sous-Chef de Cuisine seconde le Chef dans l'ensemble de ses responsabilités. Il / elle participe activement à la production culinaire, à l'encadrement de l'équipe et à la mise en oeuvre des procédures HACCP. Ce poste est une véritable opportunité pour évoluer dans un environnement de travail structuré, au sein d'un hôtel 4 étoiles....

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Perle Temps plein

    nous cherchons un chef de partie pour compléter notre brigade. Polyvalence demandée, expérience exigée, rigueur de travail, esprit d'équipe, respecter de la hiérarchie.5 jours de travail par semaine, en coupureType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 500,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, France CAFE HOCHE Temps plein

    Au sein de cette brasserie franco/italienne 150 couverts environ, vous assistez le chef de cuisine au sein d'une brigade de 11 personnes. Poste tournant en continu ou en coupures en fonction du planning. 2 jours de repos consécutif **Compétence(s) du poste**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des...

  • Sous Chef

    il y a 3 jours

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...

  • Commis de Cuisine Luxe Saisonnier

    il y a 6 jours

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    **À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...

  • Commis de Cuisine Cdd Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    **À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Cannes, France Le Pastis Temps plein

    Le restaurant " LE Pastis" Cannes recherche pour la saison Chef de Partie H/F, à temps complet, expérience exigée, pas de logement. En journée continue ou en coupure suivant le planning. 2 jours de repos. Cuisine faite maison Idéalement issus d'une formation hotellière, nos futurs talents sont: Sérieux, dynamiques Ils présentent un grand...