Stage : Expérimentation en Viticulture & Oenologie

il y a 23 heures

MontagnylèsBeaune, France VITA Bourgogne Temps plein

Stage 6 mois
- Montagny-lès-Beaune (21)
- Publiée le 16/10/2024**Description du poste**

**Environnement / Energie / Eau**

**Recherche / R & D**

**Viticulture**

Organisme professionnel:
Le BIVB rassemble tous les vignerons et négociants-éleveurs de Bourgogne. C'est une organisation professionnelle constituée, à parité, de représentants nommés des deux grandes organisations professionnelles de la viticulture et du négoce. Son champ d'actions couvre l'ensemble des vins d'Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne sur le territoire de la Bourgogne viticole.
Ses missions statutaires sont de représenter et défendre les intérêts des vins de Bourgogne et des professionnels de la viticulture et du négoce et de définir la politique des vins de Bourgogne sur le plan technique, économique et de la communication. Parmi ses missions opérationnelles, le BIVB se doit de doter les entreprises de la filière d'outils d'aide à la décision sur le plan technique, économique et promotionnel. Le Pôle Technique & Qualité a ainsi pour mission d'améliorer la connaissance technique du secteur viti-vinicole et la qualité des vins.

**Durée : 6 à 9 mois selon les disponibilités**
**Période : Entre mars et novembre 2025**

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne recherche, dans le cadre d'un stage de 6 à 9 mois, un(e) étudiant(e) en viticulture et oenologie pour le suivi d'un programme de création variétale.
Les vignerons et négociants bourguignons sont engagés depuis 2014 dans un programme de création variétale, aux côtés du Comité Champagne, de l'INRAE et de l'IFV pour l'obtention de variétés résistantes aux maladies cryptogamiques et présentant des typicités régionales.
Plus de 4 000 pépins, issus de croisements avec les parents Chardonnay et Pinot notamment, ont été obtenus. Les individus qui sont entrés en sélection intermédiaire sont maintenant évalués pour leurs aptitudes agronomiques et oenologiques à la parcelle.

**Missions**:

- Suivi agronomique du dispositif de sélection intermédiaire sur la période mars à août : phénologie, physiologie, maladies, carences...
- Traitement des données, partage avec les partenaires, et analyses des résultats.
- Réalisation des mini-vinifications expérimentales au centre technique sur la période septembre à novembre.
- Organisation des dégustations pour la caractérisation des nouvelles variétés et travail de laboratoire servant aux analyses des vins sur la période mars à juin.

Accueilli(e) au pôle technique du BIVB à Beaune, l'étudiant(e) bénéficiera aussi de l'appui technique de la Chambre d'agriculture de Saône-et-Loire, responsable de l'exploitation et du suivi de la parcelle, ainsi que de l'expertise scientifique de l'IFV et de l'INRAE.

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+6 (mastère spécialisé,MBA)

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

Formation ingénieur agro et DNO. Vous êtes autonome, rigoureux et force de proposition, avec un goût pour l'expérimentation. Vous maîtrisez les statistiques.
Permis B indispensable.

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2024-10-14**

**Avantages**

Tickets restaurant proposés au stagiaire. Possibilité d'utiliser les véhicules de service pour les déplacements lors des missions.

**Réf. Vitijob**
- 96613**Cette offre vous intéresse ?

  • Stage : Expérimentation en Viticulture (H/F)

    il y a 23 heures

    Montagny-lès-Beaune (21), France VITA Bourgogne Temps plein

    Stage 6 mois - Montagny-lès-Beaune (21) - Publiée le 16/10/2024**Description du poste** **Recherche / R & D** **Viticulture** Le BIVB rassemble tous les vignerons et négociants-éleveurs de Bourgogne. C'est une organisation professionnelle constituée, à parité, de représentants nommés des deux grandes organisations professionnelles de la...

  • Stage en viticulture et oenologie F/H

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Louis Jadot Temps plein

    L'entrepriseFondée en 1859 à Beaune, la Maison Louis Jadot est l'une des références historiques deBourgogne, reconnue pour la qualité et la diversité de ses vins issus des plus beaux terroirs de la région. Son vignoble s'étend sur plus de 115 hectares, du nord de la Côte de Nuits aux pieds de la Côte Chalonnaise avec plus de 200 parcelles. Engagée...

  • Stage en viticulture et oenologie F/H

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France MAISON LOUIS JADOT Temps plein

    L'entrepriseFondée en 1859 à Beaune, la Maison Louis Jadot est l'une des références historiques deBourgogne, reconnue pour la qualité et la diversité de ses vins issus des plus beaux terroirs de la région. Son vignoble s'étend sur plus de 115 hectares, du nord de la Côte de Nuits aux pieds de la Côte Chalonnaise avec plus de 200 parcelles. Engagée...

  • Stage : Impact de La Vitiforesterie Sur La Vigne

    il y a 1 semaine

    Beaune, France BIO BOURGOGNE Temps plein

    Stage 6 mois - Beaune (21) - Publiée le 09/10/2024**Description du poste** **Viticulture** BIO Bourgogne-Franche-Comté, organisme régional de promotion et de développement de l’agriculture biologique, recherche pour son pôle viticulture biologique un stagiaire de niveau MASTER/INGENIEUR pour une durée de 5 à 6 mois sur la période mars/avril à...

  • Ouvrier Viticole Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Montagny-lès-Beaune, France SAS LES HOREES Temps plein

    CDI - Montagny-lès-Beaune (21)**+8** - Publiée le 24/02/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** LA SAISON VERTE 2025 ARRIVE A GRANDS PAS Comme cette année, nous allons avoir un millésime phénoménal et nous nous sommes agrandis à 4 ha, nous cherchons du renfort aux vignes. Nous sommes un jeune domaine à Beaune en...

  • Stage Vinifications

    il y a 2 semaines

    Beaune, France MAISON LOUIS JADOT Temps plein

    **L'entreprise** La Maison Louis Jadot recherche un stagiaire pour son principal site de vinification basé à Beaune. Les appellations venant de toute la Côte d’Or y sont vinifiées, les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines. **Description du poste** Encadré par le responsable de cave, vous participerez au suivi et à la mise...

  • Stage : Vinifications 2025 (H/F)

    il y a 7 jours

    Beaune, France Maison Louis LATOUR Temps plein

    Stage 2 mois - Beaune (21)- Publiée le 22/05/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Chai / Vinification** Dans le cadre de la nouvelle campagne de vendanges 2025, le Domaine Louis LATOUR recherche un(e) stagiaire pour les vinifications. Au sein d’une équipe dynamique, vous serez amené(e) à participer à...

  • Stage - Assistant Technique D’expérimentation

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-lès-Maguelone, France AGRO XP Temps plein

    **Description du poste** Agro XP recrute un stagiaire « Assistant technique d’expérimentation » afin de participer à la mise en place et au suivi d’essais agronomiques toutes cultures, de la conception à l’analyse et à l’interprétation des résultats sur son site basé à Villeneuve-Lès-Maguelone au domaine du Chapitre (34750) pour une...

  • Caviste Expérimenté

    il y a 5 jours

    Beaune, France MAISON JOSEPH DROUHIN Temps plein

    CDD 6 semaines - Beaune (21)- Publiée le 25/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** A la recherche d’une expérience de vinification bourguignonne intense et enrichissante au sein d’une entreprise engagée pour le développement durable, le respect de l’environnement et des Hommes ? Rejoignez nos équipes dynamiques de la Maison...

  • Stage Développement Commercial

    il y a 22 heures

    Beaune, France Studio Rezel Temps plein

    En tant qu'entreprise en pleine expansion, nous offrons une opportunité passionnante de développer vos compétences dans le domaine du développement commercial. Stage : Développement Commercial Entreprise : Marque Rezel Lieu : Beaune **Description du stage**: En tant que stagiaire en développement commercial, vous serez impliqué(e) dans l'expansion...