Commis Sommelier

Au sein du restaurant gastronomique Le Chantecler, une étoile Michelin, vous contribuez à l'expérience des clients dans le respect des standards de qualité et de service de l'établissement.

Sous la responsabilité du chef sommelier, vos principales missions seront les suivantes:

- assurer le suivi des stocks et participer au rangement des vins dans la cave principale
- préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation ) ainsi que la verrerie adaptée
- participer à la mise en place du restaurant, au dressage des tables, au nettoyage des sols
- effectuer la mise en place des chariots
- assurer le service des boissons des clients
- participer à l'inventaire mensuel.

Vous êtes investi(e) dans les tâches qui vous sont confiées et avez le goût de l'excellence.

**Votre profil**:

- titulaire d'un diplôme en sommellerie
- expérience d'au moins un an dans un restaurant gastronomique sur un poste similaire
- polyvalence et rigueur
- esprit d'équipe
- sens de l'organisation
- bon niveau d'anglais

Le restaurant étant ouvert uniquement le soir, vous devez être disponible pour des horaires de soir.

**Conditions de travail**:

- Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
- Garage à vélo sécurisé et couvert
- Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel, y compris les chaussures
- Contrat saisonnier 39 heures hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning
- Un accord de participation et d'intéressement
- CSE dynamique avec organisation d'évènements réguliers.

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Commis sommelier (H/F) au sein de notre belle Maison.