Directeur Adjoint en Restauration

il y a 1 semaine

Viriat, France Restaurant Memphis Temps plein

**Description du poste** Tout droit inspiré des "Diners" américains, le restaurant Memphis se démarque par son concept innovant. Plus qu'un restaurant à thème, c'est une réelle immersion au cœur de l'Amérique que nos clients découvrent tous les jours, dans une ambiance conviviale et inspirante. So... Let's Go Dans le cadre du renforcement de son équipe, le restaurant Memphis recrute: **Un(e) Adjoint(e) de Direction en restaurant.** Vous secondez le directeur/le gérant dans la gestion du restaurant tout en maitrisant l’organisation du service en salle et en cuisine ainsi que les relations clients. **Vos missions**: - Vous contribuez à la gestion opérationnelle du restaurant : estimation du prévisionnel mensuel, gestion des matières premières, gestion de la production, organisation des équipes de la cuisine et de la salle - Vous maîtrisez l’organisation opérationnelle des services, de l’accueil à la cuisine en passant par la satisfaction des clients : mise en place, briefing/debriefing, leadership, connaissance des différents postes de restauration. - En tant que manager, vous animez et encadrez les équipes : suivi des équipes, élaboration des plannings - Vous suivez la bonne conformité du restaurant en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire : respect des normes HACCP, règles d’hygiène relative au personnel - Vous avez une sensibilité marketing : suivi des opérations commerciales et marketing, de la fidélisation des clients, de l’e-réputation du restaurant **Vos qualités**: Dynamique et polyvalent, vous savez travailler dans l’environnement réactif et exigeant de la restauration. Enthousiaste, vous possédez le sens du service et des qualités indéniables d’organisation et de rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 240,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Primes Expérience: - Management en restauration: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025

  • Directeur Adjoint en Restauration, H/F

    il y a 5 jours

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Memphis Viriat Temps plein

    À propos du posteLe restaurant Memphis Coffee recherche un ou une directeur/directrice adjoint(e) en restauration, capable de superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, afin de renforcer son équipe d'encadrement Vous serez chargé(e) d'assurer la qualité des prestations, la satisfaction de la clientèle et le bon fonctionnement de...

  • Adjoint Au Responsable Des Accueils Collectifs de

    il y a 1 semaine

    Viriat, France Mairie de VIRIAT Temps plein

    Viriat, 6 935 habitants, limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, plus de 670 enfants scolarisés, disposant d’une garderie périscolaire qui accueille entre 80 et 130 enfants, d’un centre de loisirs ouvert durant le mercredi, les petites et grandes vacances et d’un temps méridien accueillant plus de 300 enfants,...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 1 heure

    Viriat, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de l'établissement et l'ambassadeur de l'enseigne. Vous êtes responsable de l'animation et de la gestion de...

  • Directeur de restaurant F/H

    il y a 5 heures

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, rechercheun(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e)pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de l'établissement et l'ambassadeur de l'enseigne. Vous êtes responsable de l'animation et de la gestion de...

  • Second de Rayon

    il y a 2 semaines

    Viriat, France Grand Frais épicerie Temps plein

    Ambassadeur des produits d’épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un...

  • Responsable Univers Frais

    il y a 6 jours

    Viriat, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** M comme METRO France**: Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour ! **Venez révéler le M qui est en vous !** 1er fournisseur omnicanal de la restauration...

  • Responsable Accueils Collectifs de Mineurs Centre

    il y a 5 jours

    Viriat, France Mairie de VIRIAT Temps plein

    Viriat, 6 935 habitants, limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, plus de 670 enfants scolarisés, disposant d’une garderie périscolaire qui accueille entre 80 et 130 enfants, d’un centre de loisirs ouvert durant le mercredi, les petites et grandes vacances et d’un temps méridien accueillant plus de 300 enfants recrute: **Un...

  • Cuisinier Restaurant Scolaire à Temps Complet

    il y a 1 semaine

    Viriat, France Mairie de VIRIAT Temps plein

    Viriat, 7 086 habitants, _**limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, lieu d’implantation du centre hospitalier de Fleyriat**_, près de 600 enfants scolarisés, près de 450 repas servis par jour scolaire, 6 classes de maternelles publiques, 10 classes élémentaires publiques recrute: **UN CUISINIER A TEMPS COMPLET (35 heures...

  • Cuisinier Restaurant Scolaire

    il y a 6 jours

    Viriat, France Mairie de VIRIAT Temps plein

    Viriat, 7 086 habitants, _**limitrophe de la Ville de Bourg-en-Bresse, à 30 mn de Mâcon, lieu d’implantation du centre hospitalier de Fleyriat**_, près de 600 enfants scolarisés, près de 450 repas servis par jour scolaire, 6 classes de maternelles publiques, 10 classes élémentaires publiques recrute: **UN CUISINIER A TEMPS NON COMPLET (30 heures...

  • Agent de Collecte Des Déchets

    il y a 6 jours

    Viriat, France Grand Bassin de Bourg en Bresse Temps plein

    Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux (Catégorie C)** Recrutement par voie contractuelle (CDD d’un an). Grand Bourg Agglomération (74 communes, 136 000 habitants) offre l’avantage d’un territoire parfaitement connecté à Paris (1h50 en TGV), à Lyon et Genève (50 minutes) et la proximité de régions naturelles aux identités...