Manager en Restauration

il y a 14 heures

Bordeaux, France ROUGE BORDEAUX Temps plein

Pour compléter notre équipe d'encadrement en place, notre établissement, dynamique et intemporel, recherche (H/F) un Responsable de salle.

Doté d'une expérience significative au sein d'établissements avec forte activité, vous connaissez parfaitement l'ensemble des métiers de la restauration et particulièrement celui de la limonade, sur lesquels vous avez précédemment évolué avant d'exercer des fonctions à responsabilités.
- CONTEXTE DU POSTE:
L'établissement dispose d'environ 100 places en salle et plus de 250 en terrasse.

Ouvert tous les jours de la semaine, l'amplitude horaire est de 08h00 à 02h00 et la clientèle est majoritairement jeune et active.

En qualité de Manager, et en étroite collaboration avec les autres encadrants et la Direction de l'établissement, vos tâches consisteront entre autres à:

- participer au recrutement, gérer et suivre l'évolution de votre équipe (planning de travail et de congés,)
- Développer les compétences de vos collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle à travers une formation interne continue
- Fidéliser la clientèle de l'établissement, développer son chiffre d'affaires et s'assurer du respect des objectifs financiers,
- Participer à l'innovation et au renouvellement des offres de service de l'établissement,
- S'assurer de la bonne tenue de l'établissement, du respect du cadre légal, du règlement intérieur et du matériel mis à disposition. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP,
- Maitriser les logiciels mis à disposition par l'entreprise (pack office et logiciel de gestion de caisse)
- PROFIL RECHERCHÉ:
Personne de terrain vous êtes participatif, naturellement charismatique ainsi qu'un véritable leader dynamique. Vous êtes un très bon communiquant et vous possédez de réelles qualités pédagogiques. Idéalement diplômé d'une école hôtelière ou de management en restauration, un profil autodidacte formé au sein d'établissements de qualité sera tout autant apprécié.

Si vous êtes passionné par les métiers du bar et de la restauration et que vous avez une expérience solide en supervision, nous serions ravis de vous rencontrer.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients :)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternant Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France PKU RESTAURATION Temps plein

    _**Assistant-e Manager - Restauration rapide (H/F)**_ Lieu : Mitch’s Sandwichs - 22 Place Gambetta, 33000 Bordeaux Type de contrat : Alternance Durée : 12 à 24 mois selon formation **À**propos**de**nous*: Mitch’s Sandwichs est une sandwicherie indépendante créée en 2023 à Bordeaux. Inspirée de l’univers des années 90, notre enseigne...

  • Manager en Restauration Traditionnelle – Alternance

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Puteaux Temps plein

    Un organisme de formation spécialisée recherche un(e) Manager en Restauration Traditionnel pour un poste en alternance à Bordeaux. Les principales responsabilités incluent le management d'une équipe, la gestion des priorités et le respect des normes d'hygiène alimentaire. Les candidats doivent posséder un sens du relationnel développé et une...

  • Manager en Restauration Traditionnelle – Alternance

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Puteaux Temps plein

    Un organisme de formation en restauration recherche un.e Alternant.e Manager en Restauration Traditionnel à Bordeaux. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion d'une équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous attendons de la flexibilité, du dynamisme et un bon sens de l'organisation. La mission se déroule...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 14 heures

    Bordeaux, France Black And White Burger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour les personnes...

  • Alternance - Manager en Restauration Traditionnel H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Puteaux Temps plein

    # Alternance - Manager en Restauration Traditionnel H/FInstitut des Métiers Network - BordeauxPostée il y a 1 jourEnvoyer par emailAlternance - Manager en Restauration Traditionnel H/FSalaire : 703 € - 1 802 € brut / mois### Le profil recherchéCompétences attendues : - Bon sens du relationnel et capacité à manager une équipe - Sens de...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France KFC Agen Boé Temps plein

    **Métier** Assistant Manager en restauration rapide **Temps de travail** Temps complet CDI **Description de la mission** En tant qu'Assistant Manager: - Vous animez au quotidien une équipe d'employés polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes. - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Odyssee rh Temps plein

    Odyssee RH recherche pour l'un de ses clients un/une Manager en restauration rapide sur Bordeaux, Il faudra gérer une équipe de 25 à 35 collaborateurs en fonction de la taille du magasin, Gérer les stocks et les inventaires pour veiller au bon fonctionnement du restaurant, Contrôler les procédures alimentaires être garant du respect des règles...

  • Manager en Restauration Traditionnel

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Puteaux Temps plein

    # Manager en Restauration Traditionnel - Alternance H/FInstitut des Métiers Network - BordeauxPostée il y a 1 jourEnvoyer par emailManager en Restauration Traditionnel - Alternance H/FSalaire : 703 € - 1 802 € brut / mois### Le profil recherchéCompétences attendues : - Bon sens du relationnel et capacité à manager une équipe - Sens de...

  • Manager en Restauration

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Edmond Pure Burger Temps plein

    Nous recherchons un Manager H/F pour: Organisation du restaurant: Exemplarité dans le travail auprès des équipiers Gestion quotidienne des stocks et approvisionnement Application et garantie des normes HACCP Gestion quotidienne des fonds de caisse Management: Organisation des services, planning et briefing de l'équipe Supervision de l'activité, de...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France HOMA POKE Temps plein

    Rejoins notre équipe et participe à l’aventure HOMA POKE ! Nouvelle enseigne de pokébowl, nous recherchons un profil sérieux et motivé afin de manager le lancement du nouveau point de vente de Bordeaux. Une expérience de manager en restauration est requise pour ce poste, afin d’évoluer en parfaite autonomie lors des services. Mais ton sourire,...