Stagiaire Cuisine

il y a 3 jours

SaintTropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

**Description de l'offre**

Cette période correspond à la haute saison tropézienne, où l’effervescence culinaire se mêle à l’élégance et au dynamisme d’une clientèle cosmopolite.

Rejoindre notre équipe, c’est plonger dans l’univers vibrant de la gastronomie méditerranéenne revisitée avec finesse, au sein d’un établissement emblématique de la Côte d’Azur.

Encadré(e) par notre brigade, vous participerez selon vos appétences et compétences, à toutes les étapes de la production culinaire:

- Préparation, cuisson, dressage et envoi des plats, dans le respect des fiches techniques et des standards de l’Hôtel.
- Vous contribuerez à la mise en place du service, à la réception des produits, au rangement des chambres froides et à l’entretien du poste de travail.
- Votre implication vous conduira à découvrir les différents univers de la cuisine de notre hôtel 5 étoiles : Restaurant Les Toits, Banquets et Séminaires, Petit-déjeuner et Room-service. Cette polyvalence vous permettra d’appréhender les procédures, méthodes et rythmes propres à chaque espace de production.
- Vous veillerez à la propreté et à la bonne tenue de votre poste et du matériel, en respectant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n’est pas exhaustive

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement
- **Avantages**_
- Nuit découverte
- Cantine connectée
- Possibilité de logement
- Tarif préférentiel

**Profil recherché**
- Étudiant(e) en formation culinaire, vous souhaitez perfectionner votre savoir-faire au sein d’une équipe exigeante, passionnée et bienveillante.
- Vous justifiez idéalement d’une première expérience en cuisine et vous souhaitez progresser dans un environnement où précision, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien.
- Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et animé(e) par un véritable esprit d’équipe. Fin gourmet, vous aimez apprendre, goûter, comprendre et participer à la création d’une expérience gustative d’exception.
- Vous parlez couramment français.

Type d'emploi : Stage

Lieu du poste : En présentiel

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 20 heures

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine. Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les commis de cuisine et chefs de partie. Vous...

  • Stagiaire Cuisine Plage

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les Commis de cuisine et Chefs de Partie. Vous pourrez être amené(e) à travailler sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques mises à votre disposition. Vos missions quotidiennes seront les suivantes : gérer la mise en place de votre poste de travail, préparer les denrées...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les Commis de cuisine et Chefs de Partie. Vous pourrez être amené(e) à travailler sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques mises à votre disposition. Vos missions quotidiennes seront les suivantes: - Gérer la mise en place de votre poste de travail - Préparer les...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** **_2005, La Vague d'Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. _**: - Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

  • Stagiaire Restauration

    il y a 20 heures

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes de nos restaurants. L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de restauration. Vous travaillerez au sein de nos restaurants B-Arcadia ou Cucina afin d’offrir à...

  • Stagiaire en Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein

    Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) Stagiaire au sein de l'équipe de restauration. Vous assurerez principalement le relais entre la cuisine et la salle pendant vos journées de travail pour ainsi permettre à nos hôtes de vivre une expérience unique. Vous êtes passionné de gastronomie et avez...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul, France SNC LE MAS DE PIERRE Temps plein

    **Stagiaire en Cuisine - Saint Paul de Vence - 6 mois automne/hiver** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration, dont un...

  • Stagiaire Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Magesh Purushothaman Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une stagiaire en cuisine passionné(e) par la préparation culinaire et le travail bien fait.Au sein de notre laboratoire de production, vous participerez à l'élaboration de repas healthy et équilibrés, dans le respect strict des procédures internes et des normes d'hygiène.Vous rejoindrez une équipe dynamique...