Chef de Cuisine Restaurant

Pour le Compte de la Brasserie "LA CONVIVIALE" Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration (CDI). En relation directe avec le chef d'établissement et en totale autonomie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que la mise en place de la carte, des plats du jour et de plateaux repas pour un de nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe de service en salle pour assurer un service efficace - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Expérience: - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Cuisinier - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Diplômes - Formations: Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro CUISINE Expérience notable en tant que cuisinier dans la restauration traditionnelle et maîtrise Plat du Jour. Titulaire de la Formation HACCP Horaires: Lundi 07h30 - 14h30; Mardi 08h00 - 15h00; Mercredi / Jeudi / Vendredi 08h00 - 14h30; Samedi 08h00 - 16h00 Total = 40h00 (incluant pauses repas quotidiennes de 20 min non rem.) Les gros AVANTAGES du poste: Journée Sans Coupures Travaille 6 jours sur 7, du Lundi Midi au Samedi Midi. Service du MIDI uniquement Repas le Dimanche Repas du midi pris en charge Mutuelle Entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Nombre d'heures : 40h00 par semaine Date de début prévue : 09/12/2024 Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Repos le week-end - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Cuisine: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/12/2024