Chef de Partie
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- Poste logé*
* Dans le cadre du développement d’un concept d’hôtellerie de plein air en pleine transformation vers un éco-lodge haut de gamme, nous recherchons: Un Chef de Partie Un projet stimulant autour d’une cuisine bistronomique moderne, mettant à l’honneur les produits de saison, le terroir et une approche responsable. - Vos missions:
- Participer à la production d’une cuisine bistronomique créative et de qualité.
- Garantir la régularité et le dressage des plats.
- Travailler en équipe dans un environnement dynamique et saisonnier.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et à l’organisation de la cuisine.
- Pour le Sous-Chef : accompagner le Chef dans la gestion et l’encadrement de la brigade.
Profil recherché
Profil recherché
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- Expérience en restauration de qualité (bistronomique ou gastronomique appréciée).
- Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme.
- Sensibilité aux produits frais, locaux et à une cuisine engagée.
- Capacité à évoluer dans un environnement en structuration.
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Premier Chef de Partie
Il y a 24 heures
Montpellier, Occitanie, France Ani Kojayan Recrutement Temps plein 2 500 € CDDPrestigieux Hôtel, Restaurant & spa haut de gamme situé à Montpellier, recherche son futur Premier Chef de Partie (h/f), professionnel(le), passionné(e) et dynamique.En tant que Premier Chef de Partie, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, en collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et le Second. Vous...
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Chef de partie confirmé
Il y a 24 heures
Montpellier, Occitanie, France Terminal #1 Temps plein 2 000 € CDDÀ propos de Terminal #1Bienvenue à Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.Chez Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures...
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Chef de Partie
Il y a 24 heures
Montpellier, Occitanie, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein 100 € CDIDescription de l'entreprise“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Chef de Partie Chaud
Il y a 5 jours
Montpellier, France Cj exploitation 1 Temps plein**Expérience 5 ans MINIMUM** **À propos du poste** Nous recherchons Chef de partie Chaud passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions Chef de partie chaud - Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l’établissement. - Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP). -...
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Chef de Partie
Il y a 24 heures
Montpellier, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais & Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et
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Chef de partie en pâtisserie
Il y a 5 jours
Montpellier, Occitanie, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre...
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Chef de Partie H/F
Il y a 6 jours
Montpellier, Languedoc-Roussillon, France Au bureau Temps plein*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...
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Chef de Partie Méditerranéen — Horaires Midi
Il y a 6 jours
Montpellier, Occitanie, France CHEF JEAN Temps pleinChef Jean à Montpellier recherche un Chef de Partie Chaud confirmé pour intégrer une brigade dynamique dans une cuisine méditerranéenne semi-gastronomique. Le poste est en CDI, 39h/semaine, avec horaires matinaux du lundi au vendredi et supervision d'une équipe de 5 cuisiniers.Vous travaillerez sous la responsabilité du Second et veillerez à la...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 jours
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinDans un restaurant étoilé Dans le centre ville de Montpellier, Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour le poste Poisson, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Une expérience de minimum 2 ans en restaurant étoilé Michelin est exigée. Merci. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...
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Chef de Partie – Cuisine Créative, Esprit d'Équipe
Il y a 6 jours
Montpellier, Occitanie, France Au Bureau Temps pleinAu Bureau recherche un joueur polyvalent pour occuper le poste de milieu défensif au sein d’un club-resto à Montpellier. Vous contribueriez à l’organisation de l’équipe et à l’application de la stratégie du chef dans une ambiance chaleureuse et authentique.En collaboration avec les commis et les équipes, vous garantirez la cohésion, veillerez...
