Extra - Cuisinier Production (H/F) Jeudi 17 Avril

il y a 2 semaines

Lyon e, France Brasserie L'Ouest - Bocuse Temps plein

**La Brasserie de l'OUEST** recherche un **Extra en Production,**

le Jeudi 17 avril.

**Horaires**: 7h - 15h30 incluant 30 min de pause.

**Vos missions principales seront**:

- Assurer la production des préparations culinaires selon les fiches techniques établies.
- Gérer l’organisation et l’optimisation du laboratoire de production.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Travailler en coordination avec l’équipe du restaurant pour garantir une production fluide et efficace

**_
Taux horaire attractif selon le profil_**

**Votre Profil**:

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en gastronomie traditionnelle française.
- Autonomie, rigueur et respect des process établis.
- Maîtrise des techniques de production en laboratoire.
- Capacité à gérer les volumes et à travailler efficacement et en équipe.

**Les Avantages**:

- Prise en charge de vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse

**Le Privilège d'intégrer Nord Sud Production, c'est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Située en bord de Saône, dans le Quartier de l’Industrie de Vaise, la Brasserie L’Ouest créée en 2003, propose une cuisine classique avec une pointe d'exotisme. En référence à la mythologie de la conquête de l’Ouest, l’endroit est repérable de loin, avec son château d’eau. Dernier point cardinal des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, L’OUEST a délibérément fait le pari de la modernité. Avec ses volumes aériens, l’architecture du lieu mêle malicieusement bois et métal et joue sur les perspectives. Entre lignes d’horizon et point de fuite, on se trouve dans l’esprit d’un bateau mis à quai, dans l’attente d’un prochain périple en mer. La cuisine, largement ouverte sur la salle participe à l’ambiance conviviale de ce lieu design et contemporain baigné de lumière.

Placée sous l’influence de la Cuisine des Iles, la carte regorge d’entrées aussi exotiques que les Sashimis de Saumon à la Moutarde Wasabi, les Acras de Morue Antillais ou encore les Nems de Gambas à la Menthe Fraîche.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.

  • Extra Commis(E) de Cuisine Production

    il y a 2 semaines

    Lyon 9e, France Nord Sud Production - Bocuse Temps plein

    Le Laboratoire de Production des **Maisons Bocuse**recherche son **Commis de Cuisine EN EXTRA**(H/F) **Vos Missions au quotidien**: - Vous serez acteur dans la préparation des plats via l'épluchage, la découpe et la préparation de nos produits - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place - Vous serez tenu de la responsabilité de...

  • Cuisinier en Extra

    il y a 2 semaines

    Lyon, France KELYPS INTERIM TERTIAIRE ET CADRES LOIRE Temps plein

    Nous recherchons un **CUISINIER EN EXTRA** (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuire les aliments...

  • Cuisinier Extra

    il y a 2 semaines

    Lyon, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_cuisiniers H/F_** à Lyon **(69) **pour des prestations en **extra**. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 semaine

    Lyon, France gelin traiteur Temps plein

    Bonjour Gelin traiteur recherche des Cuisiniers en Extra. Expérience : Débutant* très motivé(e) envisagé (vous aurez validé un C.A.P* ou un niveau équivalent, préférence aux personnes issues de traiteur ou cafétéria) Formation : CAP, BEP cuisine ou équivalent Implanté sur la région Grenobloise depuis plus de 30 ans, Gelin Traiteur est...

  • Urgent Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Tande'm Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour un mariage en extra. Vous serez en charge de préparer et cuisiner des plats de qualité pour satisfaire les convives lors de cet événement spécial. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir le succès de cette journée inoubliable. Vos missions: -...

  • Extra Cuisiniers – Noël

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    A l'occasion des fêtes de fin d'année, Les MAISONS BOCUSE, recherchent ses extras en CUISINE, pour Noel et Nouvel AnLe Mercredi 24 décembre, de 9h à 14h30 et/ou de 17h30 à 23hLe Jeudi 25 décembre, de 9h à 14h30Le Mercredi 31 décembre, de 9h à 14h30 et/ou de 17h30 à 23hLe Jeudi 1er janvier, de 9h à 14h30Vos missions principales seront :Participer...

  • Extra Cuisiniers – Noël

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    A l'occasion des fêtes de fin d'année, Les MAISONS BOCUSE, recherchent ses extras en CUISINE, pour Noel et Nouvel AnLe Mercredi 24 décembre, de 9h à 14h30 et/ou de 17h30 à 23hLe Jeudi 25 décembre, de 9h à 14h30Le Mercredi 31 décembre, de 9h à 14h30 et/ou de 17h30 à 23hLe Jeudi 1er janvier, de 9h à 14h30Vos missions principales seront :Participer...

  • Cuisinier de Production

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent un Cuisinier de Production (H/F) en CDD pour notre laboratoire de production, situé à Vaise.Vos missions :Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établiesGérer la production quotidienne, en respectant les volumes, les délais et les procédures internesVeiller à la traçabilité des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre **Cuisinier (H/F)** pour notre cuisine centrale dédiée au médico-social à MONTÉLIER (26). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Réceptionner et dispatcher les marchandises, -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours

    Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel **Vos...