Chef de Cuisine Au Rockypop de Grenoble
il y a 2 semaines
Entreprise
Son restaurant accueille aussi bien les clients de l’hôtel que la clientèle locale, séduite par une carte créative et accessible mêlant pizzas maison, tapas, burgers, plats signature et desserts gourmands, dans un esprit décontracté et généreux.
Le brunch du dimanche, les plats du jour inspirés, les produits sourcés localement et la cuisine ouverte sur la salle contribuent à créer une atmosphère vivante, ancrée dans son quartier.
L’équipe en place est jeune, dynamique et investie, et l’établissement offre une organisation bien structurée, avec des moyens humains et matériels permettant un travail dans de bonnes conditions.
**Nous recherchons**:
Poste
Un Chef de Cuisine (H/F) en CDI
Vous serez responsable de l’ensemble de l’offre culinaire de l’hôtel, de la conception des menus à la supervision des services, en passant par la gestion des coûts, des stocks et des équipes.
En lien direct avec le directeur de l’hôtel et en collaboration étroite avec le responsable F&B, vous piloterez une brigade de 11 personnes et coordonnerez les différents points de production : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, vente à emporter, séminaires, repas du personnel, brunch du dimanche.
Présent en cuisine, vous participerez activement à la mise en place et au service, animerez votre équipe avec bienveillance, adapterez l’offre en fonction des retours clients, élaborerez les fiches techniques et contribuerez à l’identité culinaire de la maison.
Profil
Ce poste s’adresse à un chef expérimenté, organisé, rigoureux et créatif, à l’aise dans des environnements au concept affirmé. Vous êtes capable d’animer une équipe jeune et dynamique, d’insuffler un esprit collaboratif et de structurer les opérations avec professionnalisme. Vous maîtrisez la gestion des coûts et les normes d’hygiène, et aimez être sur le terrain.
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que chef de cuisine dans un environnement comparable, avec un parcours professionnel marqué par la stabilité. Votre management, à la fois positif et bienveillant, se traduit au quotidien par un engagement fort dans l’accompagnement, la montée en compétences et la fidélisation de votre équipe.
**Conditions**:
- Poste en CDI à pourvoir en septembre 2025
- Statut cadre 42h
- Rémunération selon profil et expérience
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2561C)
27 place de la Madeleine
75008 Paris - France
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Barmaid/barman à Rockypop !
il y a 6 jours
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinPièce maîtresse de notre hôtel** à Grenoble, le bar est le premier lieu que découvrent nos clients. Nous recherchons avant tout une personne qui représentera le concept ROCKYPOP auprès de notre clientèle. Chargé de préparer le bar et les espaces de consommation, vous accueillez la clientèle et vous occupez du service en offrant une prestation de...
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Serveur(H/F) - [rockypop Grenoble]
il y a 2 semaines
Grenoble, France Assas Hotels Temps plein**ROCKYPOP** Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité,...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinÀ propos Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit ! Simplicité,...
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Serveur (H/F)
il y a 6 jours
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinÀ propos Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit. Simplicité,...
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Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinÀ propos Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit. Simplicité,...
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Assistant Gouvernant
il y a 2 semaines
Grenoble, France Assas Hotels Temps plein**ROCKYPOP** Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité,...
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Gouvernante (H/F) - [rockypop Grenoble]
il y a 6 jours
Grenoble, France Assas Hotels Temps plein**ROCKYPOP** Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité,...
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Responsable de Salle Soir(H/F)
il y a 6 jours
Grenoble, France Assas Hotels Temps plein**ROCKYPOP** Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité,...
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Réceptionniste Hôtel
il y a 3 jours
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinPour renforcer notre équipe de réception, nous recherchons une personne qui occupera le poste de réceptionniste à temps plein (39h par semaine). Si vous souhaitez faire partie de l'aventure Rockypop, tous les détails concernant le poste sont indiqués ci-dessous. **MISSIONS GENERALES**: - Vous assurez l’accueil physique et téléphonique des...
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Réceptionniste Hôtel
il y a 1 semaine
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinPour renforcer notre équipe de réception, nous recherchons une personne qui occupera le poste de réceptionniste à temps plein (39h par semaine). Si vous souhaitez faire partie de l'aventure Rockypop, tous les détails concernant le poste sont indiqués ci-dessous. **MISSIONS GENERALES**: Vous assurez l’accueil physique et téléphonique des...
