Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Staffmatch recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F sur Loué (72).
Vos missions:
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et
d’hygiène alimentaire ;
- Manager une équipe ((planning délégation, évaluation des compétences ) ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et
matériels ;
- Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire.
Profil recherché:
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson ;
- Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective ;
- Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels ;
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien..) ;
- Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle ;
- Avoir des notions de gestion des stocks ;
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ;
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention ;
- Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux ;
- Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de
stocks).
Informations complémentaires:
- Expérience exigée sur un poste similaire ;
- Tenue de cuisine obligatoire.
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Cuisinier / Cuisinière en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Nantes, France Derichebourg interim Temps pleinChaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME/TPE. Notre expertise métier vous accompagne au quotidien ! Notre agence de Nantes, agence généraliste qui vous accompagne dans tous types de secteurs d’activités, recrute pour l'un de ses clients **:un cuisinier ou une cuisinière en...
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Cuisinier Restauration Collective
il y a 1 semaine
Nantes, France iziwork Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client sur le secteur de Fégréac (44), des cuisiniers en restauration collective avec possibilité d'évolution en CDI en 35H. **À propos de la mission**: - Rattachées au Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine pour la production culinaire - Suivre et contrôler la mise...
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Cuisinier Restauration Collective
il y a 6 jours
Nantes, France iziwork Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client sur le secteur de Fégréac (44), des cuisiniers en restauration collective avec possibilité d'évolution en CDI en 35H. **À propos de la mission**: - Rattachées au Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine pour la production culinaire - Suivre et contrôler la mise...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 5 jours
Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 jour
Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 jour
Nantes, France Staffmatch Rennes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Nantes, France INTERACTION SAUMUR Temps pleinPsssst.. On a une offre pour toi !! Grâce à la confiance de nos partenaires, nous te proposons ce jour une belle opportunité à saisir. Nous recherchons Un cuisinier en restauration collective (H/F), pour notre client basé à Saumur. Parlons de tes prochaines responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinDescription du poste: Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenance et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique sur un restaurant dans la santé._ - Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes :_ - _Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire_ -...
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Employé de Restauration Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France Armonys Restauration Temps pleinDans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père (44) qui accueillera chaque jour 300 enfants, vous aurez pour rôle d'aider à la préparation et au service des repas: - Aide à la préparation des repas : entrées et desserts - Nettoyage du matériel et de la cuisine **Vos horaires**: - ** CDI Temps partiel**: 24h...