Boulanger Tourier

il y a 1 semaine

Metz, France Boulangerie SIMON Temps plein

**Description de l’entreprise**:
La **Boulangerie Simon** est une maison artisanale reconnue pour la qualité de ses pains, viennoiseries et pâtisseries, réalisés dans le respect des traditions. Nous privilégions les matières premières de qualité et un savoir-faire authentique.

**Missions**:
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **boulanger tourier** passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous serez en charge de:

- Réaliser les viennoiseries (pâtes levées et feuilletées) dans le respect des recettes
- Façonner, cuire et assurer la qualité constante des produits
- Gérer le tourage, les pesées et la fermentation
- Participer à la préparation de la pâte à pain selon les besoins
- Maintenir un poste de travail propre et organisé

**Profil recherché**:

- CAP Boulanger minimum requis, mention complémentaire appréciée
- Expérience exigée en tourage (au moins 1 an)
- Maîtrise des techniques de viennoiserie artisanale
- Ponctualité, rigueur, esprit d’équipe et autonomie

**Contrat**:

- CDI - 38 à 42 heures par semaine
- Travail en équipe, ambiance conviviale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,38€ par heure

Horaires:

- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Tourier Confirmé

    il y a 2 jours

    Metz, France Baker Staff Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Baker Staff - le réseau freelance des métiers de la boulangerie-pâtisserie Baker Staff met en relation des professionnels qualifiés (boulangers, pâtissiers, touriers, vendeurs, préparateurs snacking) avec des boulangeries partenaires ayant besoin de renfort pour des prestations de 1...

  • Tourier Confirmé

    il y a 2 semaines

    Metz, France Baker Staff Temps plein

    **Baker Staff est le réseau freelance des métiers de la boulangerie-pâtisserie.** Nous recherchons actuellement des **pâtissiers**-**tourier(e)s expérimenté(e)s**, souriant(e)s et autonomes, disponibles à **temps plein ou partiel** sur **Metz** **et ses environs**. **Être tourier freelance avec Baker Staff, c’est**: - Travailler en toute...

  • Chef Tourier

    il y a 1 semaine

    Metz, France P'TIT DESSERT CAFE Temps plein

    Pour notre nouvelle adresse située au centre commercial St Jacques qui ouvrira ses portes à la mi-décembre, nous sommes à la recherche d'un chef tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe : Production de viennoiseries artisanales haut de gamme (PLF maîtrisée) Création et innovation sur les produits boulangers et feuilletés Gestion des stocks et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Metz, France Maison Rizza, Aux Petits Choux Temps plein

    _Boulanger H/F _ Cdi 35h boulanger viennoisier/tourier H/F, maitrise des règles de la boulangerie et de la viennoiserie, d'hygiènes et d'entraide salaire à définir en fonction des profils, prime dynamique, motivé(e), ponctuel(le), esprit d'équipe essentiel. Prise de poste rapide Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 900,00€ à...