Chargé(E) Des Achats

il y a 3 jours

Montpellier, France Cj exploitation 1 Temps plein

**Poste basé à Montpellier ou environs | CDI | Temps plein**

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se) dans vos choix et doté(e) d’une vraie capacité de négociation ? Rejoignez un groupe dynamique de restaurants implanté dans le sud de la France, en plein développement.

Votre mission:
En tant que Chargé(e) des Achats, vous êtes responsable de l’ensemble du processus d’approvisionnement en produits alimentaires et boissons pour nos établissements. Vous travaillez en lien étroit avec la direction, les chefs de cuisine et les responsables de site pour garantir la qualité, la traçabilité et la compétitivité de nos achats.

Vos principales responsabilités:

- Sélection des produits : analyse des besoins, veille marché, élaboration des cahiers des charges produits.
- Définition des gammes en lien avec les orientations du groupe et les contraintes opérationnelles.
- Gestion des appels d’offres : identification et mise en concurrence des fournisseurs, négociation des conditions commerciales.
- Suivi logistique complet : de la commande à la réception, en assurant la traçabilité, le respect des délais et la conformité des livraisons.
- Optimisation des coûts tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Mise en place d’outils de suivi (tableaux de bord, indicateurs, rapports d’achat).

Profil recherché:

- Formation Bac +5 (Master 1 ou Master 2) en achats, logistique, agroalimentaire, ou gestion.
- 2 à 3 ans d’expérience minimum sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration, de l’agroalimentaire ou de la grande distribution.
- Excellentes compétences en négociation, organisation et gestion des priorités.
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, ERP, logiciels de gestion des achats).
- Connaissance des normes HACCP et des enjeux de traçabilité alimentaire.
- Permis B indispensable.

Nous vous offrons:

- Une ambiance de travail dynamique et bienveillante.
- Un poste clé au sein d’un groupe en pleine croissance.
- Un cadre de travail basé dans le sud de la France, autour de Montpellier.
- Rémunération attractive selon profil + avantages groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chargé-e Des Achats Et Des Marchés

    il y a 5 jours

    Montpellier, France INRAE Temps plein

    34000 MONTPELLIER _ **RETOUR À LA LISTE DES POSTES DE LA CAMPAGNE** **Présentation d'INRAE**: INRAE, Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, est un organisme public de recherche qui réunit **12 000 collaborateurs** au sein de **272 unités** réparties sur **18 centres en France**. Premier organisme...

  • Chargé(e) de Missions Achat

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France MBway Montpellier Temps plein

    MBway Montpellier école internationale de management de Bac à Bac +5 recherche, en prévision de la rentrée 2025, pour l’une de ses entreprises partenaires, un(e) Chargé(e) de Missions Achat H/F , en contrat d’alternance, à Montpellier . Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation...

  • Chargé(E) de Missions Achat

    il y a 6 jours

    Montpellier, France MBWAY MONTPELLIER Temps plein

    _**MBway Montpellier, école internationale de management**_du Bac +3 au Bac +5 recherche, _en prévision de la rentrée 2025,_ pour l’une de ses entreprises partenaires, **un(e) chargé(e) de missions achat H/F, en contrat d’alternance**, à Montpellier. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une...

  • Alternance - Chargé de missions Achats

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France MBway Montpellier Temps plein

    MBway Montpellier école internationale de management de Bac à Bac +5 recherche, en prévision de la rentrée 2025, pour l’une de ses entreprises partenaires, un(e) Chargé(e) de Missions Achat H/F , en contrat d’alternance, à Montpellier . Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation...

  • Responsable Chargé-e Des Achats Et Des Marchés

    il y a 3 jours

    Montpellier, France INSERM Délégation Régionale Temps plein

    Descriptif du poste **Activités liées au domaine achats-marchés**: - Rédiger les documents de consultation des entreprises (RC, CCAP) et accompagner les prescripteurs techniques dans la rédaction de leur besoin technique en fonction des besoins exprimés par les unités et services de l établissement pour les marchés au-delà de 140 000 euros HT...

  • Assistant(E) Achats

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Vacanceselect Group Temps plein

    **Vacanceselect Group** - leader européen de l'hôtellerie de plein air renforce ses effectifs et recrute un/une assistant(e) achats. Au sein de l'équipe commercial vous êtes en charge: - De la veille sur les échéances à venir dans l’outil (contrats, mercuriales, ) - De la mise à jour des données fournisseurs dans l’outil - De la...

  • Assistant(E) Achats Internationaux

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France MoOngy Temps plein

    Dans le cadre d'un surcroît d'activité, nous recherchons un(e) **Assistant(e) Achats Internationaux**. **Concrètement votre quotidien ?** Vous serez amené à: - Création et gestion des fournisseurs - Gestion et validation des demandes d’achat - Imputation comptable et analytique - Contrôle des commandes et des dépenses - Coordination étroite...

  • Assistant(E) Commercial(E) Avec Notion Achat

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Samsic Emploi - Montpellier Industrie - Transport Logistique Temps plein

    **SAMSIC EMPLOI CASTELNAU-LE-LEZ recherche pour l'un de ses clients un ou une Assistant(e) commercial(e).** *** **La tâche principale sera de traiter les factures non réglées aux fournisseurs suite au changement d’ ERP**: - Suivi de ces factures sur un fichier Excel qu’ il faut tenir à jour - Compréhension du problème à l’ origine du problème...

  • DIRECTEUR ACHATS F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Bras Droit des Dirigeants Temps plein

    1 day ago Be among the first 25 applicants MISSIONS Rejoignez le 1er réseau de Direction externalisée pour les TPE/PME/ETI en intégrant Bras Droit des Dirigeants ! Nous recherchons des cadres directeurs achats / dirigeants d’entreprises , qui souhaitent se lancer dans l'entrepreneuriat. Vous souhaitez créer votre entreprise mais vous ne voulez pas le...

  • Coordonnateur Des Achats

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Habitat du Gard Temps plein

    En collaboration avec la Responsable de la Commande Publique et au sein d'une équipe de 7 collaborateurs, le Coordonnateur achats public (H/F) étudie les besoins techniques des services opérationnels en vue de mettre en œuvre les procédures administratives et juridiques relatives à la préparation, à la passation et au suivi de l’exécution des...