Responsable Boulanger

il y a 7 jours

Craponne, France VICTOR & COMPAGNIE Temps plein

**RESPONSABLE BOULANGER H/F - CRAPONNE**

Chez Victor & Compagnie nous sommes une équipe de boulangers et pâtissiers passionnés par nos métiers. L’amour du bon pain et du terroir sont les fondations de nos boulangeries. Chaque jour, nous travaillons avec de la farine locale payée au juste prix, car pour nous, le local n’est pas un argument, c’est notre ADN.

Pour notre boulangerie de Craponne, nous recherchons un/une : RESPONSABLE BOULANGER H/F

**MISSIONS**:

- La préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches)
- La proposition et la mise en place des nouveaux produits boulangerie et viennoiseries
- Organiser la production
- Gérer les approvisionnements en matières premières
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge
- Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations
- Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)
- Respecter les réglementations en vigueur

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Vous avez déjà une première expérience dans les métiers de la boulangerie d’au moins 3 ans
- Vous aimez le travail d’équipe et faites preuve d’une attitude positive et volontaire
- Vous êtes dynamique et organisé
- Vous êtes forces de proposition

**TYPE D’EMPLOI**:

- CDI
- Temps plein 39h
- Post uniquement de matin amplitude horaire de 2H30 à 13H00
- Du Lundi au Dimanche
- 2 jours de repos consécutifs
- Travail les jours fériés
- Vous avez environ 1 week-end de libre par mois
- Véhicule obligatoire ou fortement conseillé car pas de transports en communs à cette heure

**_Rémunération brute :_** 2 500€ brut par mois négociable selon expérience

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Opérationnelle

    il y a 2 heures

    Craponne, France VICTOR & COMPAGNIE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Chez Victor & Compagnie, nous sommes une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs H/F passionnés, engagés à offrir des produits de qualité issus du terroir. Notre amour pour le bon pain et notre respect pour les producteurs locaux sont au cœur de notre activité. **À propos du poste** Nous recherchons un(e)...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Craponne, France GEVL Temps plein

    Vous avez l’amour du bon pain et du terroir ? L’odeur d’un croissant chaud qui sort du four vous met l’eau à la bouche ? Vous recherchez un emploi proche des gens ou le contact humain et une priorité ? Ce job est pour vous ! - **DESCRIPTIF DU POSTE**:_ Sous le contrôle de la responsable opérationnel, vos missions seront: - Accueil de la...

  • Alternant(E) en Master Communication Et Marketing

    il y a 2 semaines

    Craponne, France VICTOR & COMPAGNIE Temps plein

    **Alternant(e) en Master Communication et Marketing - H/F** **Lieu de travail**: Craponne, Ecully et autres localités selon les besoins de l'entreprise. **Type de contrat**: Contrat apprentissage 2 ans **Rattachement hiérarchique**: Responsable opérationnel & Direction Générale **Missions Principales**: En tant qu’alternant(e) en communication et...