Second / Seconde de Cuisine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous préparez les différents mets : entrées, plats et desserts. Vous êtes polyvalent(e), autonome sur les différentes tâches et passionné(e) par la gastronomie. L'établissement est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée ainsi que le mercredi soir. Vous disposerez également d'une demi journée supplémentaire de repos (à définir ensemble). Poste à prendre à compter du 18 août. mais vous pouvez postuler dés maintenant.

**Profil souhaité**:
**Expérience**:

- 2 ansCette expérience est indispensable

**Formation**:

- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

**Compétences**:

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)

**Informations complémentaires**:

- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

**Entreprise**:
**LA CROIX D'OR**:
10 à 19 salariés

Restaurant La Croix d'Or 4 Pl. du Président d'Esneval 76570 Pavilly M. david Roufosse