Apprenti Boulanger

il y a 2 jours


La ChapelleSaintLuc, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. **Description du poste**: La maîtrise: - Apprentissage du pétrissage et calcul des températures de base - Apprentissage du temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Apprentissage de la division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Apprentissage des cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Apprentissage de fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,) - Apprentissage des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Apprentissage des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise **Profil recherché **:Vous êtes avant tout passionné(e) par le métier de boulanger et amoureux des bons produits, curieux(se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? **Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ** Statut Apprenti(e) Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h Horaire types mineur 6H00- 13H30/ 12H00-19H30 Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale Salaire selon grille. Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance Durée du contrat : 24 mois Avantages: - Réductions tarifaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel


  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours


    La Chapelle-sur-Erdre, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez développer votre savoir-faire en boulangerie afin de pouvoir vous exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti boulanger H/F de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France La chaumiere de rosny Temps plein

    **Overview** - **Aperçu du poste**:_ Nous sommes a la recherche d'apprentis Pâtissier (H/F) passionnés pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons des personnes passionnées, motivées et préparant un diplôme en pâtisserie (CAP) Nous souhaitons des apprentis motivés, ponctuels, cohésion d'équipe, qui vont prendre des...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours


    Saint-Maur-des-Fossés, France BOULANGERIE SAINT HILAIRE Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Boulanger pour la rentrée à partir de septembre 2025. Vos missions: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries) - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner les livraisons des produits alimentaires -...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours


    La Ciotat, France ERGI Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe artisanale au sein de La boulangerie de Fontsainte, située à La Ciotat. **Missions**: - Apprendre et maîtriser les techniques de base de la boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson, etc.). - Participer à la préparation des différentes pâtes,...


  • 86160 Saint-Maurice-la-Clouère, France AUX DELICES DE GENCAY Temps plein

    Description de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti (e) (H/F) Pâtissier, pour rejoindre notre équipe dynamique dans une boulangerie-pâtisserie renommée. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité - Créer des recettes innovantes tout en respectant les...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 jours


    La Madeleine, France L' Atelier des saveurs Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez apprendre un métier artisanal auprès de professionnels ? Nous recherchons un **apprenti boulanger (H/F)** pour rejoindre notre équipe et développer son savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial. **Lieu**: LA MADELEINE **Type de contrat**: Contrat d'apprentissage **Vos...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 14 heures


    Saint-Selve, France boulangerie des écoliers Temps plein

    Notre petite boulangerie, installée depuis peu à Saint Selve, est à la recherche d'un(e) apprenti(e) Boulanger(e) pour venir compléter notre équipe. - Tu souhaites préparer un CAP, un Bac Pro ou un BP en boulangerie - Tu es curieux(se), dynamique, et tu aimes travailler en équipe Ce que l'on te propose: Nous t'accompagnerons au quotidien pour...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 7 jours


    La Madeleine, France L' Atelier des saveurs Temps plein

    **Offre d’emploi - Apprenti(e) Boulanger(e)** **Lieux possibles** : La madeleine, Croix et Wazemmes Vous êtes passionné(e) par le pain, les viennoiseries et le savoir-faire artisanal ? Rejoignez notre équipe dynamique et apprenez aux côtés de professionnels engagés ! **Missions**: - Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage,...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-l'Aumône, France Boulangerie Artisanale GOÛT MORNING Temps plein

    Nous recherchons un/e apprenti/e en BOULANGERIE H/F Classés "meilleure baguette de tradition du val d'Oise" catégorie salariés en 2023 et "meilleur croissant du val d'Oise" catégorie apprentis en 2022, nous apportons un soin particulier à la fabrication de nos produits. Vous êtes dynamique, avez soif d'apprendre et de développer vos compétences ?...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours


    La Rochelle, France QUIGNON La Boulangerie Temps plein

    _1er prix Meilleur Croissant de Charente-Maritime 2024 - TOP 10 National_ - 1er prix Meilleure Brioche de Charente-Maritime 2025_ - 2ème prix Meilleur Pain Au Chocolat de Charente-Maritime 2024 - TOP 5 National_ Jeune boulangerie du quartier du marché central de La Rochelle, Quignon est une boulangerie-viennoiserie 100% artisanale. Tout est fait maison à...