Chef Patissier

il y a 1 semaine

Nantes, France Sarl pasquier le Boulanger de St jo Temps plein

**Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale,**

**Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité et à innover dans nos créations, tout en respectant les méthodes artisanales.**

**En tant que Chef Responsable Pâtissier, vous aurez pour mission de gérer et d'organiser l'ensemble de la production pâtissière de notre établissement. Vous serez chargé de**:

- Créer et réaliser des pâtisseries innovantes tout en respectant les recettes traditionnelles.**
**- Superviser et former une équipe de pâtissiers.**
**- Gérer les commandes et les stocks de matières premières.**
**- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.**
**- Participer à l'élaboration de nouvelles gammes de produits.**
**- Expérience confirmée en tant que pâtissier, idéalement en tant que chef ou responsable.**
**- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.**
**- Sens de l'organisation, rigueur et créativité.**
**- Capacité à manager une équipe et à travailler en équipe.**
**- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.**
**- Salaire compétitif en fonction de l'expérience.**
**- Environnement de travail dynamique et créatif.**

*

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 31 000,00€ à 35 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/10/2024

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours

    Nantes, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **FEGREAC (44).** **Horaires**: - 151.67 mensuel - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé - 10h-17h30 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes **en charge de la production sucrée** et contribuez à l'**optimisation de la prestation.** Vous...

  • Commis Patissier

    il y a 18 heures

    Nantes, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps plein

    Bonjour Nous recherchons pour début octobre un commis pâtissier, fermé dimanche et lundi. - Vous seconderez notre chef pâtissier à ce poste et un apprenti. - _**Horaire en coupure**_. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail en...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LE GERMINAL Temps plein

    Situé dans le centre-ville de Cesson-Sévigné sur un îlot de la Vilaine, l'hôtel Le Germinal occupe un ancien moulin datant du XIVe siècle. La carte, évolue au rythme des saisons et des arrivages du marché. Le Chef et son équipe confectionnent avec passion des plats traditionnels revisités et surprenants, à base de produits frais de qualité. Nous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours

    Nantes, France BOULANGERIE MAISON BECAM Temps plein

    Nous recherchons notre futur **Pâtissier (H/F)** pour notre **Atelier de pâtisserie basé à Saint Barthélémy d'Anjou (49)**. L'équipe en place est composée de 15 pâtissier/eres. Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d’excellence nous ont permis d’ouvrir 19 boulangeries. Nous avons créé un concept à la fois moderne et chic que nous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière L’auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d’ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des prestations...

  • Boulanger(S) ou Patissier(S)

    il y a 19 heures

    Nantes, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (44): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (44) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE...

  • Chef Pâtissier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    Venez rejoindre l'aventure du **Traiteur Grégory Coutanceau** à AYTRÉ ! **CHEF PATISSIER CDI 43H/SEMAINE** La maison de cuisine Grégory Coutanceau est un groupe **humaniste** incontournable depuis plus de **20 ans** à La Rochelle ! Le service Traiteur à vue le jour en 2004, notre différence est de proposer des prestations **haut de gamme** avec un...