Chef Pizzaiolo
il y a 2 semaines
_Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._
- Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 3 pizzaiolos en binôme avec le directeur de restaurant ;
- Assurer un accueil client exceptionnel, que ce soit à emporter comme sur place.
- Assurer le bon développement des ventes et l’évolution du ticket moyen.
- Garantir une hygiène irréprochable des équipes, du restaurant et un suivi HACCP permanent ;
- Garantir les normes et process de l'enseigne Jordan Tomas ainsi que ses standards (respect des grammages, des recettes, du visuel, etc.)
- Gérer les matières premières (gestion des stocks, commandes, pertes...)
**Les qualités requises**:
- Sens des responsabilités et de l’organisation
- Gestion parfaite des stocks
- Leadership, capacité à fédérer une équipe
- Sens des objectifs
- Sens de la communication
**Pourquoi postuler ?**
Tu as déjà géré une équipe dans la restauration, tu sais t’organiser et structurer tes tâches.
Tu te débrouilles très bien dans le management d’équipe et tu aimes ça.
Entrer dans le groupe c’est pouvoir faire partie d’une belle aventure : 3 restaurants dans lesquels vous pouvez évoluer rapidement ; c’est travailler dans une ambiance jeune, respectueuse et bienveillante du bien-être de ses équipes.
**Contrat**:
- 43H hebdomadaire
- 2,5 jours de repos par semaine
- un weekend par mois
- Salaire : A partir de 2500 - 2800 euros brut (selon compétences) - ajustement du salaire en fonction des compétences à la fin de la période d'essai.
- Prime panier repas + mutuelle + primes en fonction des résultats
- Poste à pourvoir immédiatement_
Type d'emploi : CDI
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Pizzaiolo
il y a 2 semaines
Lyon, France Little Yard Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons notre nouveau chef de cuisine, un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Située dans les pentes de la Croix-Rousse, notre pizzeria respecte une ligne directrice ; celle de travailler avec des produits frais, locaux, bio et créer ainsi de délicieuses...
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Chef Pizzaiolo
il y a 3 jours
Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein_Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème)._ - Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 3 pizzaiolos en...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 5 jours
Lyon 2e, France Restaurant Figlio by Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant « Figlio by fiston » recherche son nouveau pizzaiolo ! Cuisine italienne faite maison, vous pouvez consulter notre carte sur Instagram et Facebook Véritable pizza napolitaine ! Expérience exigée dans la confection de pizza napolitaine Qualités principales: POLYVALENCE / ORGANISATION / RAPIDITE Deux postes: 43h / semaine 2...
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Chef Pizzaiolo
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France LE BALTO Temps pleinLE BALTO RECRUTE PIZZAIOLO H/F Vous disposez d’une expérience significative de 1 à 2 ans Conditions et cadre de travail agréable avec cuisine fonctionnelle. FERMETURE SAMEDI ET DIMANCHE Rattaché au Chef exécutif, vous participez à la production culinaire conformément au cahier des charges, vous respectez les menus proposés et contrôlez le...
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Commis de Pizzaiolo
il y a 1 semaine
Lyon, France La Scala Sicialana Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...
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Commis de Pizzaiolo
il y a 2 semaines
Lyon, France FabioeAnto Temps pleinNous recherchons pour nos deux restaurants FAMOSA et LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des...
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Commis de Pizzaiolo
il y a 24 heures
Lyon, France La Scala Sicialana Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des préparations dans le...
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Commis de Pizzaiolo
il y a 7 jours
Lyon 4e, France FabioeAnto Temps pleinNous recherchons pour nos deux restaurants FAMOSA et LA SCALA SICILIANA, une personne dynamique, avec une soif d'évoluer et/ou avec un peu d'expérience, pour intégrer le poste de commis au poste de pizzaiolo. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et serez amené à: - Produire des...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 6 jours
Lyon, France La Raffinerie Temps pleinLa Raffinerie de Tournon recrute un pizzaiolo (H/F) à temps complet 35h/semaine Sous la responsabilité de notre chef vous aurez pour missions: - Réaliser les préparations culinaires de base - Réaliser les pizzas (de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson) - Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail - Participer à la plonge -...
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Chef Pizzaiolo
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein_Véritable institution de la pizzeria lyonnaise (Élue Meilleure pizza de France sur TripAdvisor en 2018), Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un _**Responsable Pizzaiolo**_ _pour son restaurant (Sur place et Vente à emporter) à Lyon 6ème._ - Animer et structurer l'organisation d’une équipe de 3 pizzaiolos...
