Aide de Cuisine

il y a 5 jours

FontenayleComte, France Département de la Vendée Temps plein

**Descriptif et missions**: Sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du Gestionnaire, vous aurez en charge les missions suivantes:

- Participation à la mise en oeuvre de la production culinaire
- Aide à la distribution des repas, accueil, information des convives
- Réapprovisionnement de la ligne de self
- Participation au lavage du matériel utilisé
- Assurer le conditionnement des déchets alimentaires
- Suivi du plan de maîtrise sanitaire et plus particulièrement du protocole de nettoyage et des bonnes pratiques d'hygiène (entretien des locaux).
- Sensibiliser les usagers au respect du matériel, des personnes et de la propreté des locaux
- Signaler tout problème technique (pannes, dégradations)
- Remplacer des collègues sur d'autres postes en cas d'absence
- Aide à la réception de marchandises.

**Profil recherché**:

- Expérience sur un poste similaire souhaitée.
- Connaissance du matériel de cuisine.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité, notamment en matière de restauration collective.
- Connaissance des produits, des matériels et techniques de nettoyage.
- Posséder des notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats.
- Connaissance des techniques de manutention.
- Esprit d'équipe, polyvalence.
- Réactivité, capacité d'adaptation.
- Qualité d'organisation, de méthode et de rigueur.
- Discrétion
- Capacité à s'intégrer à la communauté éducative
- Bon relationnel avec le public scolaire.

**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:
**Description de la collectivité**: Rejoindre le Département de la Vendée, c’est rejoindre une collectivité dynamique, riche de 150 métiers différents. S’investir professionnellement au Département c’est donner du sens à votre engagement au quotidien, être au service des Vendéennes et des Vendéens et construire la Vendée de demain?

Que ce soit dans le domaine du social, de l’aménagement du territoire, de la culture ou en soutien de ces activités, votre futur peut être parmi nous?

Nous rejoindre c’est
Bénéficier d’un cadre de vie agréable entre ville et campagne, littoral, bocage et marais.
Evoluer professionnellement tout au long de votre carrière: des mobilités internes possibles, des formations de professionnalisation pour compléter vos compétences ou en acquérir de nouvelles, des facilités pour préparer les concours de la fonction publique
Exercer dans un Département dynamique disposant de moyens pour mener à bien les politiques publiques votées par les élus départementaux.

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Fontenay-le-Comte, France HOTEL FONTARABIE Temps plein

    poste de plongeur et aide de cuisine, horaires a coupures de 10h à 14h30 et de 19h30 à 22h15 repos 2 jours /semaine dont le dimanche, 35h, heures supplémentaires valorisées, badgeuse. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 873,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Travail en journée - Travail en...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Fontenay-le-Comte, France HOTEL FONTARABIE Temps plein

    poste de plongeur et aide de cuisine, horaires a coupures de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h15 repos dimanche et lundi, 24h, heures supplémentaires valorisées, badgeuse. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 11,88€ à 12,00€ par heure Nombre d'heures : 24 par semaine Horaires: - Flextime - Travail en journée - Travail...

  • Plongeur Aide Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fontenay-Trésigny, France PIZZERIA RENATO Temps plein

    **Recherche plongeur ,aide cuisine a temps plein en cdi.** **Journées avec coupures** **Proximité souhaitée** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 209,35€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Croisic, France Hôpital Intercommunal de la Presqu'Île Guérande - Le Croisic Temps plein

    L'Hôpital Intercommunal de la Presqu'île (Guérande - Le Croisic) recherche un(e ) aide-cuisine à temps plein en CDD sur un remplacement dès que possible (durée à déterminer). La cuisine centrale, située sur le site du Croisic, produit 1200 repas par jour en moyenne en liaison froide pour les services de l'établissement, les écoles de la ville et...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute un.e Aide de cuisine / plongeur H/F du 14 août au 31 août 2025.** Pour son snack, le parc de Branféré recrute un.e aide de cuisine / plongeur h/f: **Le poste**: Vos principales activités: - Participer à la réalisation et à la mise en place des plats : laver, éplucher les légumes, préparer...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Bouscat, France WANYA Temps plein

    Restaurant japonais recrute - Aide de cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Préparation des ingrédients et aide au chef - Respect de l’hygiène et maintien de la propreté - Participation au service et à la mise en place Profil: - Dynamique, ponctuel(le) et sérieux(se) -...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 jours

    Le Mans, France L'Hatitude Temps plein

    **Restaurant L’Hatitude - Le Mans (72000)** Le restaurant **L’Hatitude**, établissement à thème **franco sud-américain** situé dans le quartier historique du **Vieux Mans**, propose une cuisine inspirée des traditions d’Amérique Latine, autour de tapas maison, savoureuses et créatives. Dans le cadre de son développement, le restaurant...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Croisic, France Crêperie du soleil Temps plein

    Poste logé. recherche 1 personne aide cuisinier (préparation du poste, Cuisson des viandes en grillade, salades, frites maison, nettoyer, ranger, aide plonge..) 1jour et demi de repos par semaine. Salaire selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 700,00€ à 1900,00€ par mois Type d'emploi :...