Chef(Fe) de Partie

il y a 5 jours

Vichy, France LA ROTONDE - BOCUSE Temps plein

l**es Maisons Bocuse** recherche une armada de passionnés

dont ses futurs** Chef de Partie**(H/F):
**Vos missions au quotidien**:

- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe
- Relayer les consignes du chef de cuisine et du sous-chef auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
- Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez porter une double-casquette « formateur/responsable »
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

Nous offrons à nos **Chefs de partie**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Avantage nourriture, remboursement 50% des transport
- Mutuelle avantageuse (et seulement 27 Euros/mois)
- Possibilité d'évolution (interne, nationale et internationale)
- Prime de cooptation
- Prime annuelle
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

**Les Maisons Bocuse** sont fières d'annoncer l'ouverture de leur nouvelle brasserie à **Vichy, La Rotonde Bocuse.**

**La Rotonde** est conçue comme une ode à la cuisine française offrant un cadre à la fois élégant et intemporel. Nichée au bord de l'eau, elle s'intègre harmonieusement à la nature environnante, tout en faisant des clins d'oeil à la ville de **Vichy**et en restant ancrée au cœur de la ville.

Pouvant accueillir jusqu'à 150 couverts tout au long de l'année, accessible à tous, **La Rotonde**invitera locaux et touristes à découvrir une brasserie chaleureuse, proposant une cuisine gourmande, du terroir et de saison. Les plats les plus emblématiques des** Maisons Bocuse** y seront mis à l'honneur.

Au rez-de-chaussée, sur la terrasse, **Bocuse Original Comptoir - Le Bistrot** réinvente la gastronomie française dans un cadre décontracté.

Des salles privatives seront également disponibles pour répondre à tous les besoins (anniversaires, séminaires, dîners en famille ou entre amis.)

Un espace boutique offrira aux clients l'opportunité d'emporter un peu de l'**art de vivre Bocuse**. Grâce à une sélection de produits d'épicerie fine et d'articles de table.

Toujours dans l'esprit de transmission du savoir-faire, **La Rotonde** proposera également des stages culinaires destinés à promouvoir le patrimoine culinaire français. Cette mission sera assurée par la **Fondation Paul Bocuse.

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Job opening criteria The company A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Job opening criteria The company A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche centrée sur la prévention santé et le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et un apprenti. Cuisine...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 7 heures

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l’entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de :...

  • Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Job opening criteria The company A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 1 semaine

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **Le VY Resort Thermal recrute son Assistant Chef de réception H/F** Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE CUISINE H/F en CDI L'Ibis Vichy, hôtel est situé en plein cœur de la cité thermale. A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir, la cuisine du Bistrot Auvergnat cherche son chef de cuisine en CDI. Vous êtes chef de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au...

  • Chef de Rang en Journée Continue

    il y a 2 semaines

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...