Manager Rayon Boulangerie

il y a 5 jours


Marseille, France MARSEILLE & MERLAN DISTRIBUTION Temps plein

**À propos de la mission**

Nous recherchons un Manager rayon boulangerie / pâtisserie pour un poste en CDI.

**Vos missions**:

- Gestion d'équipe : Vous encadrez, formez et motivez votre équipe pour assurer une production optimale et un excellent climat de travail. Vous organisez les plannings et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Production et vente : Vous supervisez la fabrication du pain (sauf le pain blanc), la cuisson des viennoiseries et des pâtisseries, en garantissant le respect des recettes et des standards de qualité. Vous êtes également force de proposition pour développer l'attractivité du rayon et dynamiser les ventes.
- Gestion des stocks et commandes : Vous optimisez la gestion des matières premières, passez les commandes auprès des fournisseurs et veillez à la bonne rotation des produits.
- Satisfaction client : Vous êtes le garant de la qualité des produits et du service client, en assurant une présentation attractive du rayon et en répondant aux attentes des consommateurs.

**Profil recherché**
- Vous êtes un boulanger-pâtissier confirmé avec une expérience significative dans la gestion d'équipe.
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez un sens aigu de la qualité et du commerce.
- Vous êtes un leader naturel, doté(e) d'excellentes capacités d'organisation et de communication.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

**Informations complémentaires**:

- 215 jours travaillés par an
- Salaire de base sur 13 mois (après un an d'ancienneté)
- Mutuelle et régime de prévoyance
- Entité Juridique : Marseille & Merlan Distribution

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille, France Carrefour M & M Temps plein

    Prendre la responsabilité du rayon boulangerie-pâtisserie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients.Vos missions :Garantir la satisfaction de tous les clients.Assurer la dynamique commerciale des rayons boulangerie, pâtisserie.Gérer un compte d'exploitation.Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs.Etre...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 1 semaine


    Marseille, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises. Nous recrutons pour l'un de nos clients, un hypermarché basé à proximité de Saint Raphaël (83), un...


  • Marseille 8e, France Grande distribution Temps plein

    Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie. En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique ! Poste basé à Grenoble (38) Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...


  • Marseille, France Auchan Temps plein

    Vous avez envie de - Garantir la bonne tenue du rayon. Vous faites cuire les quantités nécessaires de pain et viennoiserie, et assurez un remplissage optimal du rayon pour le client. Vous effectuez les rotations de produits, les réassorts afin d'éviter la casse et d'avoir un rayon marchand et attractif. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de...


  • Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC Intérim et Recrutement recherche pour un de ses clients en grande distribution : Chef de Rayon Boulangerie H/F Vos missions : Mettre en valeur et organiser le rayon boulangerie Gérer les stocks et superviser l'équipe Déclencher l'acte d'achat auprès des clients Participer à la vente et à la cuisson des produits Respecter les objectifs budgétaires...

  • Employe Commercial

    il y a 6 jours


    Marseille, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation....


  • Marseille 12e, France boulangerie montaigne Temps plein

    En contact avec la clientèle, vous vous occupez de la vente du pain et des pâtisseries. Vous effectuez les opérations d'encaissement et vous êtes en charge de l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel. Vous réalisez le réapprovisionnement des rayons Vous prenez les commandes et préparez les plateaux repas (snacking) pouvant être...


  • Marseille, France Monoprix Temps plein

    Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ?  Devenez Employé(e) commercial(e) rayon boulangerie chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez Monoprix travaillez avec plaisir et tout le...


  • Marseille, France B COMME BOULANGERIE Temps plein

    **Description du poste**: - B Comme Boulangerie_ recrute pour sa boulangerie située à Berre l'Etang, un/une vendeur / euse en CDI 35h /semaine. Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. **VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES**: Vous travaillerez à la vente de...