Fromager (H/F)

il y a 1 jour


SaintNectaire, France Fromagerie Paul Dischamp Temps plein

Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise.
Implanté au cœur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie tradition et modernité, savoir-faire reconnu et équipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d’évolution et de développement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se développer sur la région Sud-Ouest.
Description de l'offre
En tant que Fromager en Industrie Laitière, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de production de nos produits. Vous serez responsable de surveiller et d’assurer le bon fonctionnement des équipements de fabrication, de garantir le respect des normes de sécurité et de qualité, ainsi que de contribuer à l’efficacité globale de l’usine.
**Dans ce cadre vos missions seront les suivantes**:
Diriger la première étape de fabrication du fromage en suivant le planning de production ;
Vérifier que les équipements fonctionnent correctement dès le début du travail (par exemple, vérifier les réglages des températures) ;
S’assurer du bon fonctionnement de l’équipement automatisé ;
Surveiller la transformation du lait et ajuster les ingrédients le cas échéant ;
Adapter les paramètres de fabrication en fonction de la manière dont le fromage prend forme ;
Réagir en cas d’interruption de la production afin de prévenir le gaspillage de matière premières ;
Vérifier les quantités utilisées ;
Respecter les règles de nettoyage et de contrôle de la qualité
Profil recherché
**Qualités requises**:

- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Souci du détail
- Autonomie et capacité à prendre des initiatives
Rémunération
Salaire selon profil.
Poste en 3×8, travail sur une base de 37h30 hebdomadaire avec paiement des heures supplémentaires majorées de 25 %.
Comité d’Entreprise avec avantages sociaux. Mutuelle d’entreprise, prime de fin d’année, prime de Participation et d’Intéressement, Prime d’habillage, Prime de transport.
Comment postuler ?


  • Affineur / Fromager

    il y a 2 semaines


    Saint-Haon-le-Châtel, France MONS FROMAGER AFFINEUR Temps plein

    250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir...


  • Saint-Nectaire, France CLAUDE VINCENT ORGANISATION CVO Temps plein

    Offre n° 195RQWWResponsable Fabrication Secteur Agroalimentaire (F/H) (H/F)Actualisé le 09 août 2025Soyez parmi les 1ers à postulerEn quête d'un nouveau défi professionnel, riche en opportunités et en épanouissement ?Cette aventure est faite pour vous ! Rejoignez-nous !Acteur majeur de la filière fromagère auvergnate, alliant tradition, qualité et...

  • Aide Fromager

    il y a 4 jours


    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Fromager (H/F)

    il y a 1 jour


    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    **Fromager (H/F)** **à Bourg Saint Maurice** Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 1 semaine


    Saint-Nectaire, France Déclic Intérim Temps plein

    DECLIC INTERIM recherche pour un de ses clients un ouvrier agroalimentaire H/F. Votre mission consiste à intégrer une équipe en place et à participer à la fabrication de fromages. Horaires de nuit, travail certains week-ends. Rémunération intéressante. débutants acceptés Type d'emploi : Intérim Durée du contrat : 1 mois Salaire : à partir...

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines


    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

  • Aide Fromager

    il y a 4 jours


    Saint-Ours, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons un Aide Fromager (F/H) pour une fruitière basée à Saint Ours. **Descriptif du poste**: Rattaché au fromager, vous participez à la fabrication des fromages: - Intervention sur certaines étapes de fabrication (moulage, mise sous presse, démoulage ) - Aide à la préparation du matériel, au nettoyage et au...

  • Vendeur en Fromagerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Thonan, France Gouttssa Temps plein

    **POSTE A POURVOIR**: **VENDEUR EN FROMAGERIE H/F** **Entreprise** Créée en 1978, la crémerie du Léon Gouttssa est une fromagerie qui vient d’établir sa nouvelle surface de vente à Saint-Thonan. Depuis 2010, Maiwenn Marc poursuit l’aventure familiale et s’associe à Sébastien. C’est après une sélection exigeante des producteurs et...

  • Fabricant Fromager

    il y a 4 jours


    Saint-Agathon, France Samsic Emploi - Guingamp Temps plein

    Vous souhaitez connaître les secrets de **fabrication du fromage** ? Vous êtes intéressé par l' **industrie laitière** ? Vous connaissez la **GPAO **? Vous souhaitez intégrer une **équipe dynamique** ? ==> Toujours intéressé? Lisez la suite ! Nous cherchons **un Fabricant Fromager H/F** Vous assurez selon les consignes, les opérations successives...

  • Fromager (H/F)

    il y a 1 jour


    La Mothe-Saint-Héray, France Fromagerie La Mothe-Saint-Héray, filiale du groupe Beillevaire Temps plein

    Passionné(e) par la transformation fromagère et l’artisanat culinaire ? La Fromagerie de La Mothe-Saint-Héray, filiale du groupe Beillevaire, vous ouvre ses portes ! Récompensée par plusieurs médailles d’or au Salon de l’Agriculture pour son célèbre Chabichou du Poitou AOP, notre équipe perpétue un savoir-faire artisanal reconnu en France...