Fromager (H/F)

il y a 23 heures

BourgSaintMaurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

**Fromager (H/F)**

**à Bourg Saint Maurice**

Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.**
Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne.

Pour compléter notre équipe, nous **recrutons un Fromager (H/F).**

**VOTRE MISSION**

Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont:

- **Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, **selon les normes du cahier des charges, et la fabrication **des produits annexes (beurre )**:

- **Anticiper et optimiser la transformation du lait** (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure)
- Gérer la **qualité du lait **de l’arrivée à l’atelier jusqu’au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité
- Participer au nettoyage de la fromagerie
- Préparer les commandes clients

**VOTRE PROFIL**

Issu d’une **formation BTS / Licence** Produits Laitiers (ENIL) ou **expérience en fromagerie**

Vous êtes **organisé, dynamique, polyvalent et réactif**. Vous aimez **travailler en équipe.**

**CE QUE NOUS PROPOSONS**

**CDI**

Temps plein **37h** à Bourg-Saint-Maurice

**Travail weekends et jours fériés** par roulement

Rémunération sur **13 mois**, selon profil
- **Poste à pourvoir dès que possible.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur/vendeuse Fromagerie

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France LE FROMAGER Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **I- Descriptif du poste** **2- Intitulé du poste** **VENDEUR EN FROMAGERIE (H/F)** **1- Organisation de la structure/contexte** La société Le Fromager Fabien Picard est une société installée depuis 2013 et spécialisée dans la vente de fromages. Ce fromager sélectionne les producteurs avec lesquels il travaille mais...

  • Aide Fromager

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

  • Affineur / Fromager

    il y a 2 semaines

    Saint-Haon-le-Châtel, France MONS FROMAGER AFFINEUR Temps plein

    250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 23 heures

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Fromager H/F

    Il y a 9 minutes

    Saint-Flour, France DFI INTERIM Temps plein

    DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un fromager H/F. Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les...

  • Vendeur/vendeuse en Fromagerie Cdd

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE BOURG SAINT MAURICE Temps plein

    Vendeur de Beaufort et de produits régionaux Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles,...

  • Vendeur/Vendeuse fromagerie H/F

    Il y a 17 minutes

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France SICA COOP LE SAINT BERNARD Temps plein

    Vendeur de Beaufort et de produits régionauxSituée au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles,...

  • Aide Fromager

    il y a 4 jours

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Aide Fromager

    il y a 4 jours

    Saint-Ours, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons un Aide Fromager (F/H) pour une fruitière basée à Saint Ours. **Descriptif du poste**: Rattaché au fromager, vous participez à la fabrication des fromages: - Intervention sur certaines étapes de fabrication (moulage, mise sous presse, démoulage ) - Aide à la préparation du matériel, au nettoyage et au...