Manager Des Ventes en Boulangerie

il y a 3 jours

Mérignac, France FEUILLETTE MERIGNAC Temps plein

LeManager des ventes s est chargé d'assister le directeur des ventes dans **la gestion opérationnelle** et **administrative** de l'établissement.

Vos **MISSIONS**... Si vous les acceptez (_et le tout dans de supers conditions de travail :⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)_
- ⭐️ Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H._
- ⭐️ Salle de repos_
- ⭐️ 2 jours off consécutifs_
- ⭐️ Au moins 1 WE par mois_
- ⭐️ Ambiance familiale et esprit d’équipe garanti _
- ⭐️ 1 baguette / jour_
- ⭐️ Remise employé (30% sur tous les produits)_
- ⭐️ Prime annuelle si atteinte des objectifs._

**I- GESTION ADMINISTRATIVE**

**-**Contribuer à l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/ productivité et du taux de perte

**-**Participer activement au développement du CA par votre dynamisme, anticipation et maîtrise de la production

**-**Superviser les commandes, les feuilles de production, l’analyse des ventes et les plannings de vos subordonnés

**-**Etre le garant du contrôle des livraisons (quantité, température) et savoir déclencher des demandes d’avoir en conséquence

**-**Participer aux inventaires et fins de mois

**II- ANIMATION D’EQUIPE**

**-**Assurer l’encadrement du terrain et s’imposer par votre polyvalence au sein du laboratoire de production comme à la vente par votre dynamisme

**-**Participer à l’intégration et la formation des nouvelles recrues (entretien mi et fin de période d’essai)

**-**Gérer le plan de postage de vos équipes en fonction des temps forts de la journée (livraisons, rush)

**-**Organiser des réunions d’informations et communiquer les objectifs fixés par les gérants

**III- GESTION DU TERRAIN**

**-**Maîtriser parfaitement le terrain et s’y impliquer au quotidien lors des ouvertures et/ou fermetures de la boulangerie

**-**S'impliquer en production pour s’assurer de la qualité et de la maitrise des produits (respect des fiches techniques et feuille de production)

**-**Maîtriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette

**-**Participer avec vos équipes à l’accueil des clients, faire preuve d’écoute active et considérer la satisfaction client comme sa priorité

- Apporter des solutions pour limiter l’attente des clients (dynamisme, organisation...)

- S'assurer de la sécurisation des fonds et est le garant de la gestion des caisses

- Gérer le bon fonctionnement et l’entretien du petit et gros matériel

**IV- HACCP**

**-**Contrôler le respect strict des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne (HACCP)

**-**Etre le garant du respect des normes en matière de santé et sécurité au travail pour l’ensemble de son équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Heures supplémentaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/04/2025

  • Alternance - Assistant Manager en Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Mérignac, France Institut des Métiers Network - Bordeaux Temps plein

    Les missions du poste Une boulangerie artisanale, en partenariat avec l'Institut des Métiers Network, recherche un(e) Assistant Manager en alternance pour renforcer son équipe. Support à la gestion commerciale - Participer à l'application de la stratégie commerciale définie par le Manager - Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Mérignac, France FEUILLETTE SAINT MEDARD EN JALLES Temps plein

    Nos **vendeurs** ont pour mission au sein du point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. - Le tout dans un environnement de travail : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!_ - ⭐️Quartier facile d'accès et très bien desservi par les transports_ - ⭐️Salle de repos_ - ⭐️ Au moins 2 jours off consécutifs_ - ⭐️ Au moins 1 WE...

  • Vendeur.euse en Boulangerie

    il y a 3 heures

    Mérignac, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Mérignac, France boulangerieange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange? Second réseau français de boulangeries artisanales avec près de 300 points de vente, nous sommes implantés en France, au Canada... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras ! Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés, et surtout... de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Mérignac, France boulangerieange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange? Second réseau français de boulangeries artisanales avec près de 300 points de vente, nous sommes implantés en France, au Canada... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras ! Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés, et surtout... de...

  • Vendeur.euse en Boulangerie

    il y a 3 heures

    Mérignac, France La Mie de Pain Temps plein

    Bienvenue chez La Mie De pain, une boulangerie artisanale située au cœur de Mérignac, dédiée à offrir des produits frais et savoureux chaque jour. Notre équipe passionnée s'engage à créer une expérience client chaleureuse et accueillante, en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité. - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les...

  • Responsable Des Ventes en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Mérignac, France FEUILLETTE MERIGNAC Temps plein

    Le Responsable des ventes est chargé d'assister le directeur du site/ les gérants dans **la gestion opérationnelle** et **administrative** de l'établissement. Vos **MISSIONS**... Si vous les acceptez (_et le tout dans de supers conditions de travail :⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) _ - ⭐️ Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H._ - ⭐️...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Responsable Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie H/F

    il y a 1 jour

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France SAS BOULANGERIE GODARD Temps plein

    Pour sa boutique de Mérignac, le Fournil de Napoléon recherche un(e) Responsable vendeur(se) en CDI 39h avec deux jours de repos consécutifs et d'autres avantages.Qui sommes-nous ?Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s'engage à produire des pains de qualité, toujours faits maison et avec une farine locale.Nous sommes une équipe soudée, de...

  • Vendeurs - Ses en Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Mérignac, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI PESSAC Nous sommes à la recherche de vendeurs/ses en boulangerie. Plusieurs postes à pourvoir sur différentes boulangeries de la CUB Vente et cuisson de produits pré cuits. Vous êtes disponible rapidement, et sur de la longue durée. Merci d'envoyer votre candidature à l'agence.PROFIL VENDEUR/SE Rigoureux, polyvalent Vous avez de...