Chef de Partie Froid

il y a 19 heures

FortdeFrance, France La Tavola Italiana Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef de partie froid passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie froid, vous serez responsable de la préparation, mise en place des entrées et déssert, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre sens du détail seront valorisés. Si vous avez une expérience confirmée dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner et présenter les plats en veillant à leur qualité gustative et esthétique.
- Gérer la mise en place de votre poste de travail pour garantir une organisation optimale.
- Contrôler la conformité des produits alimentaires selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Veiller à la propreté et à l’entretien de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur.
- Respecter les délais pour assurer un service fluide et efficace.

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire ou dans le secteur
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
- Esprit d’équipe, autonomie et sens du détail.
- Flexibilité pour s’adapter aux horaires variables du secteur de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours

    Les Baux-de-Provence, France CBI Emploi Temps plein

    CBI Emploi, votre entreprise de travail temporaire et de recrutement, régionale et indépendante, est à votre écoute. Notre agence spécialisée dans le recrutement de personnel intérimaire et composée de professionnels disponibles et humains, touche de nombreuses familles de métiers. Nous recherchons, pour le compte de notre client, hôtel-restauarant...

  • Commis de Cuisine Froid Et Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis de Cuisine poste froid et pâtisserie (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, -...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France SES INTERIM Temps plein

    Description de l'offre d'emploi L'entreprise Vous avez une première expérience de chef de partie H/F en cuisine traditionnelle ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous voulez travailler au sein d’un restaurant d’entreprise sur Roissy Charles de Gaulle ? Ou bien vous préférez la cuisine traditionnelle au sein d’un hôtel étoilé ? SES...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son **board** meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) 1er Chef de Partie...

  • Cdi] Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Sulpice-de-Royan, France FACE A NEW YORK restaurant . Temps plein

    **CDI /**FACE A NEW YORK RESTAURANT.** **[CDI] Chef de partie.**: **Missions**: ????️ **RECHERCHE CHEF DE PARTIE - CDI - ROYAN (17)** ???? **Poste à pourvoir dès que possible** ???? **Contrat : CDI** ???? **Salaire : 1900€ net / mois (selon profil et expérience)** ????‍???? À propos du poste: Notre restaurant, idéalement situé **face à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 8 heures

    Roissy-en-France Servair Temps plein

    Missions : Animer et coordonner le travail du Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine et Commis de cuisine en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur. - Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Pl. du Colonel de Grouchy, Langres, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Chef de partie - évolutif second (H/F) Le Clos Vauban, Langres (52)Lieu : Langres, Grand Est, FrancePoste à pourvoir : Dès que possible – CDIExpérience appréciéÉtablissement :Distingué par le BIB Gourmand en mars 2025, Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé, où la cuisine de saison, créative et généreuse...

  • Chef de Partie

    il y a 16 heures

    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Restaurant La Bosselle Temps plein

    _CHEF DE PARTIE FROID _ Chef de partie garde-manger et dessert 1à 2 ans d'expérience Ponctuel, organisé, connaissance des normes HACCP Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France SES INTERIM Temps plein

    Description de l'offre d'emploi L'entreprise Vous avez une première expérience Chef de Partie H/F en cuisine traditionnelle ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous souhaitez une rémunération attractive ? Vous souhaitez travailler au sein d’un restaurant d’entreprise sur Roissy Charles de Gaulle ? Ou bien vous préférez la cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Route de Palombaggia, Porto-Vecchio, Corse, France Les Bergeries de Palombaggia Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Les Bergeries de Palombaggia sont un Etablissement qui se compose de 21 Chambres et Suite, de 2 Villas et d'un Restaurant Gastronomique. Il surplombe la magnifique plage de Palombaggia.Notre...