Responsable Restauration

il y a 2 semaines

SaintGermainenLaye, France UTF Temps plein

**Activité Principale**:
Le/la Responsable de Restauration assure la gestion opérationnelle d’un ou plusieurs points de restauration. Il/elle veille à la qualité du service, à la satisfaction client, au respect des normes d’hygiène, et à la performance économique de l’établissement.

**Missions principales**:
**Gestion opérationnelle**:

- Organiser et superviser l’ensemble du service (cuisine, salle, approvisionnements).
- Garantir le bon déroulement du service et la qualité des prestations.
- Gérer les stocks, les commandes, les relations fournisseurs.

**Management d’équipe**:

- Recruter, former, organiser et animer l’équipe.
- Établir les plannings, gérer les absences et les remplacements.
- Fédérer l’équipe autour des objectifs de qualité, sécurité et performance.

**Gestion administrative et financière**:

- Suivre le chiffre d'affaires, les marges, les coûts matières.
- Veiller au respect du budget.
- Mettre en place des actions correctives en cas d’écart.

**Hygiène et sécurité**:

- S’assurer du respect strict des normes HACCP et des réglementations en vigueur.
- Former le personnel aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Relation client / commerciale**:

- Être garant de la satisfaction client.
- Gérer les réclamations et les retours clients.
- Participer au développement de l’activité (offre, événements, partenariats ).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Développement B2B – Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France UPTOO Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un(e) Responsable Développement pour identifier des opportunités dans l’Île-de-France Ouest et la Normandie. Le candidat idéal aura une solide expérience en développement commercial, sera autonome et possédera d'excellentes compétences relationnelles. La rémunération est...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, France Açaï & You Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 9 heures

    Saint-Germain-en-Laye, France Açaï & You Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, France CÔTÉ SUSHI Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients et de contribuer à leur satisfaction. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, France CÔTÉ SUSHI Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients et de contribuer à leur satisfaction. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, France ACAI AND YOU Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France ACAI AND YOU Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France ACAI AND YOU Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: **Mission**: Au sein de l'équipe du magasin, vous deviendrez un(e) véritable équipier(e) polyvalent(e) de Restauration en charge principalement** de la préparation des produits à la commande selon nos techniques Domino's, mais aussi**de **l'accueil de nos clients, de la prise de commande**. Garant de la satisfaction client, vous...

  • Employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France POKE UP Temps plein

    À propos de nousPOKE UP est une petite entreprise située à Saint-Germain-en-Laye, Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Recruter et de former des employés polyvalent et dynamique.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Employé de Restauration (H/F)...