Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Paris e, France Thierry Marx La Boulangerie Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**:
Trait d'union entre les métiers de Cuisinier et Boulanger, MARX La Boulangerie propose une gamme de produits alliant les bons ingrédients d'une alimentation saine, équilibrée, respectueuse de son environnement et la rapidité d'un service de qualité à prix accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des Boulangers H/F pour notre laboratoire de production.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, des pâtes et crème de base ;
- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'ensemble conformément aux fiches techniques ;
- Dressage des préparations, décor ;
- Conduire une fermentation ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons ;
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ;
- Cuire des pièces de viennoiserie ;
- Cuire des pâtons ;
- Défourner des pains et viennoiseries ;
- Décorer des produits culinaires ;
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Conditionnement et protection des produits à conserver ;
- Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions ;
- Entretenir un espace de vente ;
- Entretenir un poste de travail ;
- Nettoyer du matériel ou un équipement.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP boulanger ou équivalence. Vous êtes rigoureux(se), vous avez le sens de l'organisation et vous avez le goût pour le travail d'équipe.

Expérience confirmée de 4 à 5 ans sur ce poste.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Salaire : selon expérience et profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 726,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés de...

  • Commis Boulanger

    il y a 5 jours


    Paris, France BOULANGERIE F Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef, vous assurez la production boulangerie destinée à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis **Vos missions principales**: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs...


  • Paris 19e, France Boulangerie letellier Temps plein

    Boulangerie artisanale depuis 1994 Nous recherchons un/e vendeur/se pour rejoindre notre équipe de 3 vendeurs, avec expérience en vente en boulangerie de telle sorte que la mise en place des produits, l'accueil des clients, l'emballage des produits, l'encaissement de tête...soient maîtrisés , Horaire du mercredi, jeudi, vendredi 13h20h, 1 week end sur...


  • Paris, France Boulanger Temps plein

    Join to apply for the Conseiller/ Conseillère Service Client CDI - Temps plein (H/F) role at Boulanger Description de l'entreprise Depuis plus de 70 ans, Boulanger accompagne les Français dans leur quotidien grâce à une expertise reconnue en électroménager et multimédia. Avec plus de 220 magasins et une présence forte sur Boulanger.com, nous faisons...


  • Paris 19e, France Boulangerie letellier Temps plein

    Boulangerie artisanale depuis 1994, Vous avez une expérience en vente en boulangerie de telle sorte que la mise en place des produits, l'accueil des clients, l'emballage des produits, l'encaissement de tête...soient maîtrisés ! Horaire du mercredi au dimanche 7h a 14h Repos lundis mardis Vous pouvez m'appeler au 0781356155 Stéphanie letellier Type...


  • Paris 19e, France Boulangerie letellier Temps plein

    Boulangerie artisanale depuis 1994, Vous avez une expérience en vente en boulangerie de telle sorte que la mise en place des produits, l'accueil des clients, l'emballage des produits, l'encaissement de tête...soient maîtrisé ! Horaire du mercredi au vendredi 13h à 20h samedi 10h a 20h.dimanche 9h 14h Vous pouvez m'appeler au 0781356155 Stéphanie...


  • Paris 19e, France Boulangerie letellier Temps plein

    Boulangerie artisanale depuis 1994, Vous avez une expérience en vente en boulangerie de telle sorte que la mise en place des produits, l'accueil des clients, l'emballage des produits, l'encaissement de tête...soient maîtrisés, ce poste est pour vous. Venez rejoindre notre équipe de 5 vendeurs. Horaire du mercredi, jeudi, vendredi 13h20h, samedi 11h20h...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France Le Fils du Boulanger Temps plein

    Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, volontaire, rapide et organisée ; vous avez l’habitude de travailler seule ou en équipe. Vous êtes souriante, accueillante, et vous aimez la vente et le contact avec les clients. Vous êtes une Personne de confiance, vous aimez le travail bien fait, vous savez vous adapter aux multiples situations du...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris, France Boulangerie LOUISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Boulanger (H/F) - Épône (78) - CDI - Temps Plein - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:Boulangerie LOUISE**: **Les boulangeries Louise existent depuis 10 ans, nous détenons plus de 100 boulangeries implantées dans les Hauts de France, le Grand Est, le Grand Ouest et Région Parisienne.** **Nos valeurs...

  • Boulanger-pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 19e, France Laboratoire de production Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Tourier pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la fabriquation de viennoiseries de divers produits de Toure &, tout en garantissant un service client exceptionnel. Votre expertise contribuera à offrir des produits de qualité à notre clientèle. **Duties** - Préparer et...