Référent Pâtissier
il y a 1 semaine
Concrètement **Référent pâtissier** chez Feuillette ca veut dire quoi ?
- Encadrer une équipe de 5 collègues qui deviendront des amis ( pour la vie )
- Superviser et participer à la fabrication de la gamme pâtissière
- Maîtriser les techniques de réalisation de toute la gamme dans le respect des fiches techniques Feuillette
- S'assurer de la qualité des produits mis en vitrine
- Organiser de manière quotidienne sa feuille de production ( gestion des relance VS pertes)
- Donner des objectifs de productivité à son équipe
- Accompagner son équipe dans la formation initiale à l'ouverture puis continue dans les process Feuillette
- Réaliser les commandes, réception de marchandises et avoirs de son service
- Réaliser les plannings de son équipe
- Réaliser les inventaires mensuels de sa section
- Etre le garant des normes d'Hygiène et Sécurité Alimentaire du laboratoire
- S'assurer du bon fonctionnement/ utilisation du matériel sur le long terme.
Pierre-Antoine et Margaux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Référent Pâtissier
il y a 5 jours
Saint-Malo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef de Groupe Marketing
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, France Tipiak Temps pleinTIPIAK (211 M€ de CA, plus de 1300 personnes) est une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits traiteur pâtissier et des plats cuisinés surgelés, des produits d'épicerie et de panification. Année après année, TIPIAK a su développer une offre originale et qualitative sur ses deux secteurs « Sec » et « Froid » s’imposant comme un...
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Boulanger itinérant H/F
il y a 2 semaines
La Chaussée-Saint-Victor, France Feuillette Temps pleinVous intervenez en soutien sur notre réseau de boulangeries lors de besoins ponctuels, pour renforcer les équipes production, dans le respect des fiches techniques et process de l’enseigne. Vous maitrisez les techniques de boulangerie: * Pétrissage et calcul des températures de base * Temps de pointage, de pousse en fonction des températures...
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Chef D'équipe
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Loire, France Feuillette Temps pleinResponsable: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur - En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement - Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le...
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Chargé D'etudes Marketing Confirmé
il y a 5 jours
Saint-Herblain, France Tipiak Temps plein**Rejoignez une équipe dynamique et soudée !** **Mission**: TIPIAK (239 M€ de CA, plus de 1300 personnes) est une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits traiteur pâtissier et des plats cuisinés surgelés, des produits d'épicerie et de panification. Année après année, TIPIAK a su développer une offre originale et qualitative sur...
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Stagiaire Assistant Relais Sécurité
il y a 2 semaines
Saint-Évarzec, France Groupe Francaise de Gastronomie Temps pleinL’entreprise Mareval du Groupe Française de Gastronomie recrute sur son site de Quimper. Spécialisée dans la fabrication de produits élaborés surgelés tels que des feuilletés ou des coquilles, ses produits sont commercialisés dans les différents réseaux de distribution en France et à l’étranger.L’entreprise s’attache à œuvrer à...
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Assistant Nettoyage Industriel
il y a 5 heures
Saint-Jean-de-Monts, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 12 mois Votre agence Partnaire recherche pour l'un de ses clients un assistant de nettoyage industriel (H/F), spécialisé dans la fabrication de produits boulangers, pâtissiers industriel. En tant qu'assistant de nettoyage industriel, vos principales missions seront les suivants: - Assister le responsable en tant que référent technique pour...
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Chef de Groupe Marketing
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, France TIPIAK Temps pleinDescriptif du poste Rattaché(e) au Directeur Marketing Tipiak GMS - secteur Froid, vous aurez pour responsabilité d étudier, de proposer puis de déployer opérationnellement la stratégie marketing à trois ans, visant à développer les performances de la marque Tipiak sur la gamme surgelés en GMS. A ce titre, vous établirez les plans d amélioration...
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Responsable Production
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France FEUILLETTE SAINT MALO Temps pleinLES MISSIONS **Mission responsable** - Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur) - Il est en charge de l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de...