Chef de Cuisine Spécialisé en Cuisine Thaïlandaise
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir la qualité des repas servis et la satisfaction de notre clientèle.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les stocks
- Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Mettre en place des procédures opérationnelles pour améliorer l'efficacité de la cuisine
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
- Des compétences avérées en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Une expérience en supervision d'équipe, avec un bon sens du leadership
- Une maîtrise des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe motivée, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 425,00€ à 2 542,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Tourcoing, France Les 3 P'tits Pichons Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Tourcoing, France Le P'tit Quinquin Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Cuisine de type brasserie, plats régionaux et viandes Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la cuisine -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Tourcoing, France PIRATES PARADISE Temps plein**RECRUTEMENT - SECOND DE CUISINE (H/F) EN CDI** Restaurant à très gros volume - Brigade de 25 personnes Salaire : 2300 € à 3000 € brut/mois selon expérience **Missions**: - Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la brigade - Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés - Manager, former et motiver l’équipe au...
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Installation de cuisine équipée
il y a 1 semaine
Tourcoing, France NeedHelp Temps pleinQue souhaitez-vous faire ?Poser une cuisinePrécisez les meubles à poser et leur quantitéMeubles hauts: 5,Meubles bas: 4,Colonne de meubles: 2Combien de mètres linéraires pour votre cuisine ? (facultatif)6Quelle est la forme de la cuisine ? (facultatif)En IISouhaitez-vous installer un appareil électroménager ?OuiQuels sont les appareils...
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Chef (H/F)
il y a 1 semaine
Tourcoing, France Sarl El Montuno Temps pleinVous êtes un passionné de cuisine traditionnelle, revisiter des plats d Antan et souhaitez mettre votre talent au service d une équipe dynamique. Nous sommes a la recherche d un chef de cuisine ou un second niveau chef !! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 747,20€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi -...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Tourcoing, France Quai Central Temps plein**Qui sommes-nous ?** Quai Central est un hôtel-restaurant 3 étoiles situé au pied de la gare de Tourcoing. Appartenant au groupe **Najeti Hôtels & Golfs Collection** (30 ans d’existence, 11 hôtels et 3 parcours de golf), nous proposons une cuisine soignée et un service attentif dans un cadre moderne et convivial. Nous plaçons au cœur de notre...
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Chef D'équipe
il y a 7 jours
Tourcoing, France Restaurants Crocodile Temps plein**Chef d'équipe salle et cuisine,** Crocodile Restaurant est synonyme pour Bien manger, Bien travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale et souhaitons que nos clients et les membres de notre équipe se sentent à la maison chez les Restaurants Crocodile. Toute l’équipe de Crocodile Restaurant est à la base de notre société :...
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Dépose et Poser carrelage au sol
il y a 1 semaine
Tourcoing, France NeedHelp Temps pleinLe carrelage est à poserAu solQuelle est la superficie de carrelage à poser en m2 ?12Combien de pièces sont concernées ? (optionnel)1Faut-il retirer un revêtement existant ?OuiVos carreaux sont-ils ?UnisVos carreaux sont de taille :GrandeQuel est l'état du sol / mur ?A définir ensembleOù en êtes-vous dans votre projet ?Je suis prêt à démarrerPlus...
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Educateur Spécialisé
il y a 4 jours
Tourcoing, France Papillons Blancs Roubaix-Tourcoing Temps pleinDans le cadre du projet d'établissement et en accord avec les valeurs associatives, vous assurerez les missions suivantes, sous la responsabilité du chef de service du « Pôle Spécifique » du DAME Le Roitelet et du « Pôle 1 » au sein du DAME Le Recueil**: - poste réparti à hauteur de 0.5 ETP par établissement** - Accompagnement de jeunes...
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Cuisinier / Grillardin (H/F)
il y a 7 jours
Tourcoing, France Restaurants Crocodile Temps plein**Cuisinier (-ière) - Grillades et buffet** Vous aussi, vous pensez que c’est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n’ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous ! **Vos missions** - Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile,...