Responsable de Restaurant

il y a 4 jours


CessonSévigné, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein

**Rejoignez la squadra IT **
- **Description du poste**_
- ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas »._
- **Vos missions en tant que Responsable de Restaurant**:_

Le Responsable s’occupe de la gestion opérationnelle de l’établissement. Une expérience confirmée et réussie en tant que directeur est indispensable (en restauration rapide serait un +).
- En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
- Établir les plannings et gérer la masse salariale
- Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser les différents indicateurs
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produit, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous animez, formez, accompagnez, briefez une équipe de 10 à 15 personnes minimum et apportez votre expertise pour optimiser leur performance.
- Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit à vos clients.
- Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière).
- Responsable, vous gérez et contrôlez les ouvertures, mises en place et les fermetures magasin.
- Durant le service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes.
- Assure ou valide le recrutement, l’évaluation des équipes de son site.
- **Profil**:_
- Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, leader, avec un sens commercial avisé,
- Vous avez déjà une expérience significative dans la restauration en tant que Responsable, de préférence rapide.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous appréciez le travail d'équipe.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 3 180,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Cesson-Sévigné, France La Trattoria Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Notre restaurant pizzeria situé dans le centre commercial Carrefour recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous...


  • Cesson-Sévigné, France WINSEARCH - NANTES AEC Temps plein

    Un cabinet de recrutement recherche un Responsable de portefeuille H/F à Cesson-Sévigné. En tant que responsable, vous superviserez la révision des comptes et l'établissement des bilans financiers. Vous remplacerez un collaborateur partant à la retraite. Vous bénéficierez d'une flexibilité d'horaires, de primes, de tickets restaurant, et d'un...


  • Cesson-Sévigné, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable de site en restauration collective H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun...


  • Cesson-Sévigné, France Brioche Dorée Temps plein

    Le ou la Responsable Supply Chain a pour mission de piloter la chaine d'approvisionnement globale de l'entreprise, de l'achat à la livraison finale dans les restaurants de l'enseigne. Il ou elle sera également en charge du management de l'équipe, des relations avec distributeurs/fournisseurs et du lien avec les restaurants en propre comme en franchise. Il...


  • Cesson-Sévigné, France O2 Care Services Temps plein

    O2 est la marque principale du Groupe Oui Care, leader français des services à la personne et a été élue marque préférée des français en 2022. Présent sur l’ensemble du territoire français, O2 accompagne plus de 95000 clients dans l’entretien du domicile, la garde d’enfants et l’accompagnement des personnes âgées et/ou en situation de...

  • Responsable Ordonnancement

    il y a 2 semaines


    Cesson-Sévigné, France Fraikin Temps plein

    **FRAIKIN, Roulez, nous faisons le reste !** Chez Fraikin, aucune journée ne se ressemble. Dans nos métiers, la diversité des missions est forte, et nous mettons un point d’honneur à ce que nos collaborateurs gardent toute leur polyvalence. Dans notre quotidien, au contact des véhicules et des clients, c’est ce qui fait la différence. **Nous...

  • Responsable Comptable H/F

    il y a 5 jours


    Cesson-Sévigné, France Gerinter Temps plein

    GERINTER Rennes Tertiaire recrute : Responsable Comptable (H/F) - CDD 6 mois Cesson-Sévigné Temps plein - Télétravail possible jusqu'à 2 jours/semaine Rémunération : 45 K€ selon expérience + titres restaurant Démarrage : dès que possible (jusqu'à mi-juillet - remplacement congé maternité) Rejoignez un acteur engagé de la transition...


  • Cesson-Sévigné, France WINSEARCH - NANTES AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous cherchez une offre d'emploi dans le secteur de la comptabilité, et ce, en cabinet comptable ? Dans ce cas vous êtes au bon endroit ! Winsearch, cabinet de recrutement du Groupe PROMAN, recrute en France des profils d'experts et de cadres pour ses clients. Nous recrutons aujourd'hui, un Responsable de portefeuille H / F, pour...


  • Cesson-Sévigné, Bretagne, France EC ART - GAIO Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement d'arret maladie, nous recherchons pour le magasin LA PETITE ETOILE de CESSON SEVIGNE un/e responsable de magasin.Dynamique, réactif, polyvalent, le/la responsable de magasin est le lien indispensable entre la direction et son équipe, il/elle fédère les vendeurs autour d'objectifs et sa personnalité dynamique et...


  • Cesson-Sévigné, Bretagne, France Institut National de Recherches Archéologiques Préventives Temps plein

    Type de contrat :CDILieu de travail :Cesson-SévignéMissions / Activités :Environnement professionnelRattachement hiérarchique : directeur adjoint scientifique et technique et son délégué Le/la responsable de recherche archéologique encadre et anime les agents amenés à intervenir sur l'opération archéologique le temps du projet (techniciens et...