Chef Pâtissier

il y a 2 jours

VeyrierduLac, France Yoann Conte Temps plein

**Description de l'entreprise**
Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac.

Vous intégrerez une entreprise familiale ou l’humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d’y évoluer.

Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités.

La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l’hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire.
**Description du poste**
- En tant que Chef(fe) pâtissier pour la table étoilée, vos différentes taches seront:

- Proposez des desserts en collaboration du Chef de cuisine.
- Gérer, animer votre équipe de travail.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Répartissez la production à vos collaborateurs.
- Envoyez les desserts à la table étoilée, les viennoiseries pour le petit déjeuner et les mignardises en chambre.
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe.
- Avertir la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service.
- Transmettre son savoir auprès de ses chefs de partie, commis et veiller à leur bonne intégration.
- Gérez vos approvisionnements.

**Qualifications**
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
- Votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- Votre maitrise de l’anglais correspond aux critères hôteliers
- Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)

**Informations supplémentaires** Nos avantages**:

- Salaires compétitifs
- Trois ou deux jours de repos consécutifs suivant planning
- Vous avez la possibilité en fonction des places restantes d’être logés à proximité (maximum 15 à 20 min à vélo)
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition au sein de l’établissement
- Mutuelle d’entreprise
- Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée en continu suivant le service
- Repas pendant votre journée de travail
- Prix préférentiel dans nos deux restaurants
- Avantage « Relais Team » pour séjourner à prix modique dans d’autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Opérations ‘Vis ma vie de client’ permettant de tester en conditions réelles un diner au restaurant gastronomique
- Esprit d’équipe significatif
- Contrat CDI 42 h ou autre contrat suivant la demande

**Date de prise de poste**: Aujourd’hui, demain, après-demain, nous savons nous adapter / possibilité de faire un essai également.

  • Chef Pâtissier de restaurant

    il y a 5 jours

    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps plein

    Le Château du Clos de la Ribaudiere, Hôtel****, Restaurant & Sparecherche dans le cadre de son développement, son futur chef pâtissier H/F.Expérience et créativité seront les maitres mots de la future collaboration.Vous connaissez toutes les techniques de la pâtisserie, de la chocolaterie, du travail du sucre et les secrets de la décorations...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France L'instant Gourmand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos délicieuses pâtisseries, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France le rony's Temps plein

    REMPLACEMENT UNE SEMAINE DU LUNDI 03 AU SAMEDI 08 MARS 2025 INCLUS POSTE EN COUPURE MIDI ET SOIR (9H30-14H30 ET 18H30-23H) **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour REMPLACER NOTRE CHEF EN VACANCES. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses...

  • Chef Patissier

    il y a 13 heures

    Le Grau-du-Roi, France Les Friand's Temps plein

    **CDI**de **39H/SEMAINE** - **2 jours de repos** Nous recherchons un chef pâtissier (H/F) **passionné par son métier,** **assidu et régulier dans son travail**, qui aime le **travail en équipe**, qui tient parfaitement sa place de **manager,** en étant à **l'écoute et patient**. Une personne **impliquée** dans son travail, qui sait gérer les...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Veyrier-du-Lac, France Yoann Conte Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d’Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d’Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Le Bourget-du-Lac, France sas lfg restaurant du port Temps plein

    _Chef de partie H/F _ **À propos de nous** restaurant du port est une petite entreprise située à 73370 Le Bourget-du-Lac. Notre société est valorisante et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Main-d'œuvre internationale - Atmosphère détendue Le restaurant du port cuisine 200% maison avec amour au Bourget du lac Chef de...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Rue du Château, Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Description de l'entreprise Présentation de la société :Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.Son hôtel de 20 chambres...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    Pâtissier expérimenté, poste seul, savoir présenter sur assiette, restaurant semi-gastronomique, horaires en coupures, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, poste non logé, salaire 2400,00€ NET par mois + pourboires Type d'emploi : CDI Salaire : 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 4 jours

    Rue du Rouet, Marseille, France Assas Hotels Temps plein

    ROCKYPOPDepuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité, convivialité, partage...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Villegusien-le-Lac, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...