Cuisinier Traiteur Bio

il y a 1 jour


Fontaine, France Biocoop Fontaine Temps plein

Vous êtes cuisinier(ière) de formation, passionné(e) de cuisine, à l'aise avec la patisserie, vous êtes autonome dans la confection de plats traiteur? Vous souhaitez travailler dans une atmosphère conviviale au sein d'une équipe solidaire et motivée. Rejoignez-nous Epaulé par 1 commis à temps plein en cuisine, Vous serez en charge de la préparation de produits traiteur (plats du jour variés carné ou végé, Salade composées, quiches, tartes, desserts, etc,..) destinés à être vendus sur place sur notre service traiteur.

Vos missions principales seront:

- Elaborer et préparer des plats sucrés et salés dans la cuisine du magasin pour la vente à emporter.
- Gérer les stocks de denrées destinées au traiteur (Commande d'appro en relation avec les chargés de rayon, suivi dlc)
- Elaborer les fiches de coût-recette pour le suivi de la rentabilité du rayon
- Participer au développement de l'offre et du chiffre d'affaire du rayon

**-Votre Profil-**
- Vous avez une **expérience en préparation traiteur ou en cuisine de restaurant qui vous rend autonome dans l'élaboration et la confection de recettes sucrées et salées.**
**- vous vous sentez capable de d'être responsable de la production traiteur: gestion de plannification des productions, pilotage d'un commis, gestion des commandes clients et traçabilité**
**- Une sensibilité à l'alimentation bio et à la cuisine diététique (sans gluten, végétarien..) est un plus.**
- Vous êtes **êtes à l'aise avec le travail en équipe.**
- Vous avez le **goût des bons produits** artisanaux et aimez **transmettre vos connaissances** sur les produits.
- Vous êtes **rigoureux** dans la mise en œuvre des procédures d'hygiène.

Le temps de travail est de 35h.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Fontaine, France Biocoop Fontaine Temps plein

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  • Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France BIOCOOP FONTAINE Temps plein

    Vous souhaitez travailler des produits de qualités dans une atmosphère agréable et bienveillante au sein d'une petite équipe solidaire ? Trouver du sens dans votre métier est quelque chose d'important pour vous ? Rejoignez-nous Description du poste :Vous serez dans notre cuisine rattaché à la responsable de cuisine traiteur :Aide à la Préparation...


  • Fontaine, France Biocoop Fontaine Temps plein

    Vous souhaitez travailler des produits de qualités dans une atmosphère agréable et bienveillante au sein d’une petite équipe solidaire ? Trouver du sens dans votre métier est quelque chose d’important pour vous ? Rejoignez-nous ! ! Description du poste: Vous serez dans notre cuisine rattaché à la responsable de cuisine traiteur: - Aide à la...


  • Fontaine, France Biocoop Fontaine Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans une atmosphère agréable et bienveillante au sein d’une équipe solidaire ? Trouver du sens dans votre métier est quelque chose d’important pour vous ? Rejoignez-nous ! ! Description du poste: Vous êtes Polyvalent sur les différents postes du magasin, votre objectif sera de contribuer au bon fonctionnement du magasin...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Fontaine-Française, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Commis cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France BIOCOOP FONTAINE Temps plein

    Vous souhaitez travailler des produits de qualités dans une atmosphère agréable et bienveillante au sein d'une petite équipe solidaire ? Trouver du sens dans votre métier est quelque chose d'important pour vous ? Rejoignez-nous Description du poste :Vous serez dans notre cuisine rattaché à la responsable de cuisine traiteur :Aide à la Préparation...


  • Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France BIOCOOP FONTAINE Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans une atmosphère agréable et bienveillante au sein d'une équipe solidaire ? Trouver du sens dans votre métier est quelque chose d'important pour vous ? Rejoignez-nous Vous tiendrez en binome avec le chargé de rayon le service produits frais à la coupe .Vos missions principales seront :Accueillir conseiller et servir les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fontaine-au-Pire, France Emeis Temps plein

    Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. **CE QUE NOUS OFFRONS** **Rémunération**: **Entre 2348€ & 2455€ brut mensuel (SEGUR Compris) + Reprise de l'ancienneté + Prime du dimanche** **Amplitude horaire**: Poste de jour...

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fontaine-au-Pire, France Emeis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement**:« A 15 minutes de Cambrai et 5 minutes de Caudry, accessible en voiture ou en bus grâce à la ligne 806, la résidence Ariane est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-autonomes et dépendantes. Nous disposons également d'une unité pour...