Manager de Cuisine

il y a 1 semaine


Nantes, France BERLIN 1989 Temps plein

DA EIN JOB BERLIN 1989 REKRUTE UN/UN(E) MANAGER DE CUISINE "Avant on traînait en after, maintenant nous sommes restaurateurs " Nous sommes BERLIN 1989 : Junkies de la bière allemande et leaders pas mondiaux de la saucisse plus longue qu’un sermon: - Nous cuisinons de bons plats Berlinois à partir de recettes maisons - Nous servons des bières chargées parait-il comme des nageuses Est-Allemandes - Nous promenons nos clients en Trabant jusqu’à que currywurst s’en suive Au sein de notre établissement BERLIN 1989, vous êtes la tour de contrôle côté cuisine. La Mission (si vous l’acceptez): - La mise en place de la cuisine et des préparations pour la journée à venir avec votre brigade - Vous êtes responsable du management et de la formation de la brigade, de l’HACCP, du plan de nettoyage et des opérations d’achat ou de contrôle des livraisons. - Vous êtes responsables de la qualité/conformité des productions culinaires. Le poste: En CDI 5 jours sur 7 au rythme de 39 heures par semaine et 2 jours de repos hebdomadaire consécutif. Vous suivez à votre arrivée un programme d’intégration, un programme de formation, et un programme télévisé de vieilles séries allemandes (Derrick). Jusqu’à 300 couverts par jour, nous travaillons exclusivement autour de recettes maisons et nos Berliner/Berlinettes de la Kuchen Brigade envoient de la grillade comme Bismarck Votre Profil : Vous avez de l’expérience dans le management d’une cuisine. Vous êtes spécialiste de la cuisine de brasserie depuis plusieurs années, vous êtes rigoureux, méthodique/analytique, leader inné, réactif et doté d’un grand sens des responsabilités, sang-froid, et maitrisez sur le bout des doigts des normes HACCP. Bienvenus chez nous / Willkommen bei uns Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel


  • Employé de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...


  • Nantes, France STUDIO DE LA CUISINE Temps plein

    **À propos de nous** STUDIO DE LA CUISINE Cuisiniste Haut de gamme sur Nantes depuis 1975 recherche un menuisier poseur avec expérience impérative, autonome, aimant le travail de qualité et ayant le sens du détail pour poser des projets uniques et sur mesure. Vous faite partie intégrante d’une petite équipe soudée et dynamique qui collabore...

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans oublier la pause goûter ! La cuisine de Brison satisfait...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans oublier la pause goûter ! La cuisine de Brison satisfait...

  • Vendeur(Se) Conseil

    il y a 1 semaine


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un vendeur avec une expérience en restauration rapide qui souhaite prendre des responsabilités et passer sur un poste d'Assistant Manager en Janvier 2025. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre...


  • Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un vendeur avec une expérience en restauration rapide qui souhaite prendre des responsabilités et passer sur un poste d'Assistant Manager en Mai 2025. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...

  • Employé Libre Service

    il y a 3 jours


    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans...


  • Nantes, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Intégration au sein d'une marque leader sur le marché Rémunération attractive Environnement de travail stimulant et innovant 'Nous sommes une enseigne de cuisine reconnue nationalement spécialisée dans la conception et l'aménagement de la cuisine sur mesure. Reconnus pour nos innovations, notre esprit familial et notre sens de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein

    **À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Description de poste : Aperçu du poste : En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable...