Cuisinier Experimenté

## Job Overview
Nous recherchons un Cuisinier **expérimenté** (H/F) passionné pour nous rejoindre à **La Bonneterie**, un restaurant café brunch & bar apéritif en plein centre historique de **Colmar**. Espace de travail et de salle tout neuf avec une cuisine ouverte.

Nous apportons à **Colmar** une cuisine atypique et branchée dans un lieu plein d'histoire et entièrement rénové.

Nous recherchons un profil avec **au moins 5 ans d'experiences** en tant que cuisinier et qui peut prendre des responsabilités pour nous accompagner tout au long de cette aventure.

Grand niveau d'organisation requis au vu du nombre de couverts envoyé le weekend et la taille de cuisine ouverte. Le **respect des fiches techniques** lors de la mise en place et la **coherence de la vision** lors du service sont **primordials**.

# Responsabilités
- Assurer la reception des marchandises en respectant les norms d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les fiches techniques et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le stockage et faire des rapports sur l'inventaire et les pertes à la direction & chef de cuisine
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé

# Exigences
- Expérience préalable d'au moins 5 ans en tant que cuisinier dans le domaine de la préparation alimentaire professionnelle
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Flexibilité horaire pour travailler selon les besoins du service

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel