Chef de Partie Pasta

il y a 4 jours


Paris, France Hôtel National des Arts et Métiers Temps plein

**À propos du poste**

Ristorante Italiano nel 3 ard in un hotel 4 stelle cerca une chef de PARTIE alle paste, specializzato in pasta MINUTE (non precotta), con Tre anni minimo d esperienza.

4 continuati, 1coupure.

Riposo: Martedì e mercoledì

Non offriamo alloggio

Bonjour,

Le restaurant de l'hôtel national des Arts & Métiers recherche un chef de PARTIE, avec trois ans d’expérience minimum dans le secteur des pates MINUTE (non précuite).

4 continus / 1 coupure

Repos: Mardi et mercredi

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Gérer la qualité des ingrédients et des produits utilisés
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans un poste similaire en cuisine professionnelle
- Des compétences solides en préparation, cuisson et service des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, France Zapi Temps plein

    **Description de l'entreprise** ZAPI, Restaurant italien spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante qui propose également des antipasti et des pastas fraîches, faites sur place. Nous travaillons essentiellement avec des produits 100% italien de qualité. Dans un décor rétro-chic d'inspiration 70's. ZAPI, est un nouveau concept de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Zapi Temps plein

    **Description de l'entreprise** ZAPI, Restaurant italien spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante qui propose également des antipasti et des pastas fraîches, faites sur place. Nous travaillons essentiellement avec des produits 100% italien de qualité. Dans un décor rétro-chic d'inspiration 70's. ZAPI, est un nouveau concept de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France ZAPI Inc. Temps plein

    Description de l'entrepriseZAPI est un restaurant italien moderne spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante, les antipasti et les pastas fraîches préparées sur place.Dans un décor rétro-chic inspiré des années 70, notre équipe jeune, dynamique et professionnelle fait vivre un concept en pleine expansion.Rejoindre ZAPI, c'est intégrer...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Description de l'entreprise ZAPI est un restaurant italien moderne spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante, les antipasti et les pastas fraîches préparées sur place.Dans un décor rétro-chic inspiré des années 70, notre équipe jeune, dynamique et professionnelle fait vivre un concept en pleine expansion.Rejoindre ZAPI, c'est...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps plein

    Questo è il momento giusto per unirti a noi…La nostra cucina…Dal caffè alla pasta fresca, passando per il Prosciutto San Daniele e la mozzarella di Bufala Campana… Se non viene dall'Italia è fatto in casa Esattamente come lo farebbe la Mamma. Ci compiacciamo nel servire solo i migliori prodotti tradizionali d'Italia, acquistati direttamente presso...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France MASLOW GROUP Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Vous êtes chef.fe de partie au sein de la brigade Fellows. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le/la chef.fe du restaurant ou le/la sous chef.fe. Le second restaurant du groupe (60 couverts) est ouvert 7/7** Vos missions sont les suivantes: **QUALITÉ DE LA CUISINE** - Vous réalisez quotidiennement les recettes, en mise...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Onyx Est Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...