Chef de Partie
il y a 4 jours
Questo è il momento giusto per unirti a noi…
La nostra cucina…
Dal caffè alla pasta fresca, passando per il Prosciutto San Daniele e la mozzarella di Bufala Campana… Se non viene dall'Italia è fatto in casa Esattamente come lo farebbe la Mamma. Ci compiacciamo nel servire solo i migliori prodotti tradizionali d'Italia, acquistati direttamente presso produttori da noi selezionati, e trasformati in deliziose portate dalle mani esperte dei nostri chef italiani, rispettando la tradizione.
Chi siamo…
Big Mamma è una famiglia di trattorie popolari italiane, East Mamma e Ober Mamma, situate nel cuore di uno dei più eccitanti quartieri di Parigi. Proponiamo una vasta scelta di prodotti autenticamente italiani che vengono direttamente dalle migliori fattorie e da produttori di alta qualità dello "stivale". Lavorare con noi vuol dire imbarcarsi in un impresa tanto pazza quanto divertente, ricevere una formazione costante e sviluppare la tua carriera.
Il Ruolo…
Se parli italiano e ti ritieni un maestro nei classici de la cucina italiana allora fatti sentire
Cerchiamo Capi Partita con almeno 1/2 anni di esperienza in ristoranti con grandi volumi, fatevi avanti
Noi offriamo:
- Salari tra i più competitivi nel settore
- Fantastiche opportunità di carriera
- Orari di lavoro che incoraggiano l'equilibrio vita privata/lavoro
Notre Cuisine…
Du café aux pâtes en passant par le Prosciutto San Daniele et la Mozzarella di Bufala Campana… Ce qui ne vient pas d'Italie est fait maison. Exactement comme La Mamma le fait. Notre passion c'est de servir uniquement les meilleurs produits italiens, venus directement de producteurs soigneusement sélectionnés, et transformés en délicieux plats par les mains expertes de nos chefs Italiens, en respectant la tradition.
Qui Nous Sommes…
Ober Mamma est le 2nd restaurant de la belle famille du Big Mamma Group. Basés au cœur du quartier le plus excitant de Paris, nous proposons un large choix d'authentiques produits italiens tout droit venus des meilleurs producteurs et fermiers de la « botte ». Travailler avec nous, c'est s'engager dans une aventure fun, recevoir une formation enrichissante et inspirante, faire décoller sa carrière, et tout cela avec d'excellents salaires et avantages professionnels.
Le poste…
Si vous parlez italien et que vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et de la préparation italienne traditionnelles, contactez-nous très vite
Si vous êtes un Chef de Parti passionné et professionnel avec un an d'expérience intense, contactez-nous très vite
Notre offre :
- Un des salaires les plus compétitifs de l'industrie.
- Des horaires bien calculés pour encourager un bon équilibre entre le travail et la vie privée.
- De fantastiques opportunités de carrière.
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Chef de partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...
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Chef de partie
il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Bouillon Pigalle Temps pleinLe Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.Avec une équipe familiale de plus de 300...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Bouillon Restaurants Temps pleinLe Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.Avec une équipe familiale de plus de 300...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps pleinNous recherchons un(e) chef de partie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreRestaurant français Le Tout Paris*, nous recherchonsdès à présent un poste de Chef de Partie (H/F).Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Chef de Partie (H/F)pour notreRestaurant Italien Langosteria.Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France WSH Group Temps pleinDescription de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : PARISSalaire : 2100€Les avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités d'apprentissage...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Vieux Crapaud Temps pleinDans le cadre du renforcement de notre brigade,Le Vieux Crapaudrecherche un(e)Chef de Partie Chaud & Froid (H/F)enCDI – 42h/semaine.Le RestaurantLe Vieux Crapaud est un bistrot de caractère proposant unecuisine française bourgeoise, généreuse et faite maison: pâté en croûte, Pithiviers, Wellington, sauces et jus traditionnels, produits de qualité...
