Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chacun respecte les normes de qualité
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et menus
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Vous possédez des compétences en gestion d'une cuisine, y compris dans l'organisation du travail et la gestion des stocks
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à motiver une équipe et votre sens du service en restauration
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 698,96€ à 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Télétravail hybride (56140 Malestroit)

Date de début prévue : 01/04/2025