Commis de Cuisine, Plonge

il y a 1 semaine

Paris e, France Bamboche Restaurant Temps plein

**Bamboche Comptoir recherche**
- **Son nouveau talent pour accompagner notre équipe cuisine**:_

Si comme nous vous êtes animés par la même passion de la restauration, alors n'hésitez plus et rejoignez notre Team.

Nous sommes deux associés, et nous avons récemment ouvert un restaurant avec pour fil conducteur une cuisine bonne franquette et soignée de marché.

Une carte simple, mais gourmande mettant à l’honneur des produits de saison, sourcés avec soins.

Nous tendons à une carte de « Bistrotier » remise au goût du jour.

L’ambiance en salle s’articule autour d’un grand comptoir où nous souhaitons recréer une ambiance de Halles.

Une partie des assiettes sera finalisée au comptoir devant les convives.

**Le Cadre**:

- Horaires d'ouverture du restaurant **:Lundi fermé**:

- du mardi au vendredi 11H30- 14H30 & 19H00-23H30 // Samedi 11H30- 0H00 // Dimanche 11H00-16H00.
- Restaurant 40 places intérieur & 12 places en terrasse
- Équipe de 2 personnes en salle & 2 personnes en cuisine
- Articulation de l’offre culinaire autour d’une Carte du midi & une Carte du soir
- Nous proposerons également une Carte spécifique des événements ponctuels
- Votre mission à nos côtés nécessite de la polyvalence

**Votre rôle consistera à**:

- Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service
- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production)
- Participer à des taches de cuisine comme légueriez, épluchage, réalisation d'entrée et desserts.
- Garantir la qualité de la prestation culinaire
- Respecter les normes HACCP

**Notre proposition**:

- Amplitude horaire : Contrat base 39H.
- Travail le weekend : OUI **(mais en alternance avec le reste de l’équipe).**
- 50% Prise en charge % mutuelle
- Repas en avantage en nature
- 50% de prise en charge Navigo
- Salaire : Mensuel brut selon profil
- Horaires de votre poste : à échanger ensemble.
- CDI

**Si vous avez**:

- Une expérience réussie de minimum 2 à 3 ans en restauration de bistrot/traditionnelle
- Vous êtes passionné(e) de cuisine et êtes créatif(ve).
- Vous êtes méthodique, organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous avez une bonne aisance relationnelle
- Vous êtes motivés par un nouveau défi et nous accompagner sur l’ouverture d’un nouveau concept

Alors vous avez frappé à la bonne porte.:

- )

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 650,00€ à 1 700,00€ par mois

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/10/2024

  • Extra Plonge

    il y a 5 jours

    Paris 3e, France Bande de cheffes Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bande de Cheffes est une entreprise à impact social et environnemental dans le secteur de plats frais cuisinés par des femmes réfugiées. Les menus proposés par Bande de Cheffes respecte les normes Ecotable : Produits locaux et de saison, avec une touche exotique par les épices et les techniques de cuissons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 12e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein

    **Commis de cuisine spécialisé en Petit-déjeuner** **À propos du poste** **Le Café Lola**, charmant établissement situé dans le quartier dynamique de Bercy (Paris 12ème), recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et sublimer nos petits-déjeuners. **Responsabilités** - **Préparation des petits-déjeuners**:...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France kawaa Temps plein

    kawaa, c’est quoi ? C’est déjà un lieu pluriel qui réunit et favorise tout ce qui crée du lien, des croisements et du partage entre voisins de quartier. C’est déjà un café & des ateliers & une cuisine & des rencontres & un bureau & le partage de tout ce que tu veux & si ça n’existe pas encore, on va l’inventer ensemble Le Lucernaire est un...

  • Employe Polyvalent Cuisine Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France JIM'S CORNER Temps plein

    **JIM’S CORNER** est un coffee shop, restaurant brunch, dans le 9e arrondissement. Nous proposons une cuisine gustative, gourmande et sans prétention, dans une ambiance plutôt cool. **Ta mission**: En tant que employé polyvalent, commis de cuisine, tu es polyvalent et autonome dans toutes tes tâches. Il y aura des réceptions de marchandises, de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France UTF FRANCE Temps plein

    En tant que commis de cuisine, vous aurez pour mission d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront notamment: - Préparation des ingrédients: - Éplucher, découper, hacher et portionner les aliments. - Préparer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France UTF FRANCE Temps plein

    En tant que commis de cuisine, vous aurez pour mission d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront notamment: - Préparation des ingrédients: - Éplucher, découper, hacher et portionner les aliments. - Préparer...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Yaki Society Temps plein

    Yaki Society est un comptoir japonais contemporain, spécialisé dans les yakitori au barbecue à charbon, accompagnés d'une sélection pointue de sakés. Situé dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, ce bistrot intimiste (24 couverts en salle) propose une expérience immersive façon omakase, où le chef cuisine à la flamme devant les clients et partage...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 12e, France Champs Libres Temps plein

    OBJET : OFFRE D’EMPLOI, Commis cuisine Pour poursuivre son développement, Champs Libres traiteur recherche un commis de cuisine pour un stand au Ground Control Vous ferez parti d'une petite équipe avec des horaires du mercredi au Dimanche avec coupure. **Midi** - Mercredi au Dimanche : 11h30 à 14h30 **Soir** - Mercredi - Jeudi : 17h30-23h30 -...