Second de Cuisine

**Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e): **Second de cuisine (H/F)** - Poste basé à **Esvres-sur-Indre (37)**, dans les cuisines d'un **établissement scolaire**. - Vous serez accompagné d’un chef gérant d H/F, d'un cuisinier H/F et de quatre employés polyvalents de restauration H/F **Vos missions au quotidien**: - **Organiser** et **gérer** la production culinaire avec passion et rigueur - **Animer** et **motiver** une équipe dynamique - **Gérer** les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - **Garantir** la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène **Le poste**: - **CDI à temps plein (35h)** avec un **statut d’Employé**: - **Date de début**: 01/09/2025 - **Horaires**:7h00 - 14h30 - **Repos le week-end**: - Travail pendant les ouvertures de l’établissement scolaire et les périodes d’ALSH (vacances scolaires). **Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires**: **Salaire de base mensuel**: 1965,64€ brut - Avantages supplémentaires: - 13ème mois après un an - **Mutuelle et prévoyance**: 50% pris en charge par l’employeur - Tenue fournie sur place - **Avantage en nature nourriture** **Compétences requises**: - Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l’organisation et des responsabilités - Esprit d’équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** **-> Une entreprise engagée**dans le local, l’authenticité et la qualité. **-> Un métier porteur de sens**: cuisiner pour le plaisir de tous. **-> Une ambiance humaine et inclusive**: nous valorisons les talents de chacun, jeunes, expérimentés ou en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 965,64€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Primes Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Restauration: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel