Chef de Partie

il y a 1 jour


Rouffach, France Château d'Isenbourg Temps plein

Restaurant gastronomique **Les Tommeries** au sein du Château d'Isenbourg, Hôtel 5 étoiles de 41 chambres.

Nous recherchons un C**hef de partie** (H/F) à temps complet en CDD pour 6 à 8 mois.

Travail en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.

Vos principales missions seront:

- Tenir une partie
- Préparer les mises en place avec rigueur et autonomie
- Préparer et lister les commandes, superviser les chambres froides et réfrigérateurs
- Organiser et gérer sa partie et suivre le service.
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Superviser le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Réceptionner et contrôler des marchandises

Profil recherché : après une formation en cuisine (BEP/CAP), vous avez acquis une expérience confirmée dans un restaurant de type traditionnel ou une brasserie de luxe. Vous êtes passionné(e), enthousiaste et vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

L’esprit d’équipe, l’organisation et le souci du détail seront des atouts majeurs pour ce poste.

Venez nous rejoindre

Nous pouvons loger sur place. Cafétéria sur place également.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6/8 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rouffach, France Domaine de Rouffach Restaurant Bohrer Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Assurer la présentation attrayante des plats -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Rouffach, France Brasserie Julien Rouffach Temps plein

    **La Brasserie Chez Julien à Rouffach recherche** **Un Chef de parti H/F** avec expérience obligatoire **30H** salaire à convenir **TRAVAIL le**:Mardi soir 17h/22h30 -30 min de pause Mercredi Matin de 9h30/ 15h -30 min de pause Mercredi soir 17h/22h30 -30min de pause Jeudi Matin de 9h30/ 15h -30 min de pause Jeudi soir 17h/22h30 -30min de pause Vendredi...

  • Chef D'équipe

    il y a 1 jour


    Rouffach, France agence intérim Temps plein

    Réalise tout ou partie des ouvrages liés à la construction ou à la réfection de routes, chaussées (enrobés,...), voies ferrés et de leurs dépendances (bordures, trottoirs, caniveaux,...) ainsi que rénovation bâtiments selon les règles de sécurité. - Gestion du matériel sur les chantiers - Gestion d'équipes Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 jours


    Rouffach, Grand Est, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...

  • Cadre de pôle

    il y a 1 semaine


    Rouffach, Grand Est, France Centre hospitalier de Rouffach Temps plein

    Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier 2018.Bienveillance, écoute et cohésion sont...


  • Rouffach, France CENTRE HOSPITALIER de Rouffach Temps plein

    Poste à pourvoir en CDI à temps plein au sein de l'atelier « thermiques et fluides » des Services Techniques où vous participerez, sous l'autorité du chef d'atelier aux réparations, maintenances et travaux neufs des bâtiments notamment dans les domaines suivants: - Travaux de réparation et de maintenance sur les installations et...


  • Rouffach, Grand Est, France Centre Hospitalier de Rouffach Temps plein

    Le poste Poste à pourvoir à temps plein au sein de l'atelier « thermiques et fluides » des Services Techniques ou vous participerez, sous l'autorité du chef d'atelier, réparations, maintenances et travaux neufs des bâtiments notamment dans les domaines suivants :- Travaux de réparation et de maintenance sur les installations et équipements de...

  • Cuisinier - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Rouffach, France Centre Hospitalier de Rouffach Temps plein

    **Description entreprise**: Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier...


  • Rouffach, France Centre Hospitalier de Rouffach Temps plein

    **Description entreprise**: Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier...