Chef de Partie

il y a 4 jours


Rouffach, France Château d'Isenbourg Temps plein

Restaurant gastronomique **Les Tommeries** au sein du Château d'Isenbourg, Hôtel 5 étoiles de 41 chambres.

Nous recherchons un C**hef de partie** (H/F) à temps complet en CDD pour 6 à 8 mois.

Travail en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.

Vos principales missions seront:

- Tenir une partie
- Préparer les mises en place avec rigueur et autonomie
- Préparer et lister les commandes, superviser les chambres froides et réfrigérateurs
- Organiser et gérer sa partie et suivre le service.
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Superviser le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Réceptionner et contrôler des marchandises

Profil recherché : après une formation en cuisine (BEP/CAP), vous avez acquis une expérience confirmée dans un restaurant de type traditionnel ou une brasserie de luxe. Vous êtes passionné(e), enthousiaste et vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

L’esprit d’équipe, l’organisation et le souci du détail seront des atouts majeurs pour ce poste.

Venez nous rejoindre

Nous pouvons loger sur place. Cafétéria sur place également.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6/8 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Rouffach, France Brasserie Julien Domaine de Rouffach Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous recherchons un Chef de Partie sachant travailler en autonomie et en équipe pour nous rejoindre. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rouffach, France Brasserie Julien à Rouffach Temps plein

    **La Brasserie julien à Rouffach recrute en cuisine pour étoffer sa brigade.** Chef de parti/ commis de cuisine/ aide de cuisine (H/F) **Possibilité de logement** durant la durée du contrat. **Salaire motivant** **Poste à pourvoir de suite** Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...

  • Chef D'équipe

    il y a 4 jours


    Rouffach, France agence intérim Temps plein

    Réalise tout ou partie des ouvrages liés à la construction ou à la réfection de routes, chaussées (enrobés,...), voies ferrés et de leurs dépendances (bordures, trottoirs, caniveaux,...) ainsi que rénovation bâtiments selon les règles de sécurité. - Gestion du matériel sur les chantiers - Gestion d'équipes Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...


  • Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Un restaurant convivial en Alsace recherche un commis de cuisine motivé. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, du maintien de la propreté de la cuisine et de l'assistance au chef. Une expérience préalable est exigée, et une connaissance des normes d'hygiène est essentielle. Ce poste offre des avantages tels que la possibilité de...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouffach, Grand Est, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Tu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...


  • Rouffach, Grand Est, France Centre hospitalier de Rouffach Temps plein

    Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier 2018.Bienveillance, écoute et cohésion sont...

  • Neuropsychologue - H/F

    il y a 2 semaines


    Rouffach, France Centre hospitalier de Rouffach Temps plein

    Join to apply for the Neuropsychologue - H/F role at Centre hospitalier de Rouffach Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Depuis le 1ᵉʳ janvier 2013, l’unité d’exploration du rythme...